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(novos usuários)
Mini salada, parmegiana de mignon com arroz e fritas, torta mousse de chocolate.
popular
Camarões grelhados, molho de champagne e arroz de amêndoas.
Corte alto de filé mignon, grelhado lentamente, acompanhado de risoto de parmesão e açafrão.
Lascas de bacalhau, azeitonas pretas, ovo mexido, batata palha.
Burrata de búfala, nectarina ou pêssego, presunto cru, basílico e nozes. acompamha cesta de pães orgânicos de fermentação natural.
popular
Salada com folhas, figos grelhados, nozes e tartine de chèvre.
Mix de folhas com melão, presunto yaguara, tomate orgânico e mozzarela de búfala.
Mix de folhas, pera grelhada, amêndoas, croûtons, molho a base de mostarda em grãos e mel, cubos de brie empanados.
Alface americana, peito de frango orgânico empanado, parmesão ralado e croûtens.
Croqueta de pastrami desfiado e batata asterix, empanada na farinha panko servido com aioli.
Mini sanduiche em pão hokkaido, pernil desfiado, cebola caramelizada e salsa verde.
popular
Clássico patê do charlô servidos com torradas e geléia do charlô.
Receita típica espanhola, à base de bechamel e presunto cru. acompanha molho aioli picante, servido à parte.
Quatro opções de queijos brasileiros da marca matina, de boituva. acompanha a geleia do charlô e pão fresco de fermentação natural.serão 4 dos queijos abaixo, disponíveis em loja:-luma: queijo meia cura, sabor muito suave e leve, sem mofo-giggio: casca com aroma de cave e massa com nenhuma acidez. seu aroma é frutado com notas de nozes e leve.- marmoratto: queijo de casca lavada na cachaça artesanal-pinho: envolvido por 3 semanas em casca de pinho francês, queijo de casca mofada da madeira, sabor amadeirado e aroma de amêndoas.- cerva: queijo de casca lavada, em cerveja artesanal larger.
popular
Torta de frango com salada.
Torta de camarão com saladinha.
Peito de frango korin grelhado, legumes salteados e pure de batatas.
Corte alto de filé mignon, grelhado lentamente acompanhado de molho de mostrada de dijon com legumes salteados e purê.
popular
Escalope de filé mignon empanado com farinha rústica de pão servido com salada de folhas verdes e tomate assado e pure robuchon.
popular
Picadinho com arroz, feijão preto, farofa, ovo caipira pochê, banana e couve.
Guisado de carne cozida com vinho tinto, cebola, bacon, cogumelos e cenoura servido com purê robuchon.
popular
Gnocchi de batata com molho a base de bechamel, queijo parmesão, pancetta e gema caipira.
Frango caipira da fazenda cozido lentamente, com arroz e quiabo.
Polvo cozido em vinho tinto, arroz com seu molho e chips de alho-poró.
Mix de folhas, tomate cereja, pepino, rabanete, croûtons e molho mostarda.
Farofa artesanal de mandioca feita com manteiga, bacon cebola e tomilho.
Ovo cozido de forma poche.
Arroz.
Feijão preto.
Purê de batatas - receita do chef francês joël robuchon.
Brocolis, cenoura, abobrinha e couve-flor salteados na manteiga.
Almôndegas recheadas 400g
Um clássico baiano com um toque do Charlô
Uma Receita clássica, simples e super cremosa
Receita histórica do charlô para você ter sempre na sua geladeira com a praticidade de só esquentar e comer.
25 mini coxinhas de frango da Dadá. Receita especial em que recheio e massa são uma coisa só
Ravioli de mussarela 400g
Strogonoff cremoso de filé mignon com champignon
Torta cremosa de frango de 25cm de diâmetro
Arroz doce de receita francesa com calda de caramelo e farofa de avelãs.
Torta mousse de chocolate Callebaut
Bolo de nozes com baba de moça - receita da avó do charlô.
Torta marzipã e chocolate.
Morangos frescos picados, suspiro e creme de leite batido em forma de chantilly.
Pudim sauternes com ameixas ao armagnac.
Gin, vermute rosso, campari.
Gin, xarope de açúcar, limão e angostura.
Gin, vermute seco.
Whisky bourbon, vermute rosso, angostura.
Rum kraken, amaretto.
Whiskey bourbon, vermouth e campari.
Whisky bourbon, xarope deçucar, angostura bitter.
Espumante.
Espumante rosé brut brasileiro da serra gaúcha.
Espumante thera anima branco brut.
Água.
água.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Refrigerante.
Água tônica
Cerveja.
Cerveja.
Produto para maiores de 18 anos
Cerveja.
Cerveja.
Vinho Chile.
Domaine des cognettes muscadet sevre-et-maine sur lie 2019. (frança).
Vinho branco, fazenda bom retiro sc - brasil.
Vinho branco, alto feliz, rs - brasil.
Vinho rosé , fazenda bom retiro, sc - brasil.
Vinho rosé brasileiro.
Delicado e fresco rosé do sul da frança, la vieille nos brinda com notas de flores brancas, como rosas, além de toques de frutas cítricas, morangos e toques de pêssegos.
Era dos ventos clarete 2020 (brasil) .
Argiano nc igt 2018 (italia).
Intacto gran reserva carmenere 2018 (chile).
Domaine de valmoissine pinot noir igp var 2018 (frança).
Latido de sara garnacha 2019 (frança).
Vinho argentino .
Vinho tinto francês.
Vinho chileno.
Vinho chileno.
Vinho branco argentino (mendoza).
Vinho branco chileno.
Vinho rosé chileno.
Somos Bistrô Charlô | |
Endereço | Rua Barão de Capanema, 450 |
Especialidade do restaurante | Francês |
Quanto custa? |
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Horário de abertura | 18:30:00 |
Horário de fechamento | 22:30:00 |
Aberto
Horários de abertura e fechamento | |
|---|---|
| Segunda-feira | 18:30 - 22:30 |
| Terça-feira | 18:30 - 22:30 |
| Quarta-feira | 18:30 - 22:30 |
| Quinta-feira | 18:30 - 22:30 |
| Sexta-feira | 18:30 - 22:30 |
| Sábado | 18:30 - 22:30 |
Perguntas Frequentes
