Qual o prazo de entrega padrão para o restaurante Modi Gastronomia em rua alagoas 475?
O prazo de entrega padrão para o restaurante Modi Gastronomia em rua alagoas 475 é de 30 minutos.
Modi Gastronomia
- Italiana,
- Grelhado
30 min
R$14.8
10% CASHBACK! MÍN. R$100
Preços Cardapio Modi Gastronomia
Entradas
Não disponível
Polenta Italiana Cremosa com Ragu de Cogumelos
Polenta italiana cremosa com ragu de cogumelos (shitake, shimegi, paris, eryngui e porto belo). Contem lactose.
R$28
Não disponível
Batuta de Filé
Filé mignon fresquinho picado na ponta, servido com salada de rúcula, tomate confit, espuma de gengibre e orzo crocante.
R$32
Não disponível
Mix de Mini Bruschettas
Brie com pêra ao vinho e presunto cru crocante, cogumelos silvestres e linguiça artesanal. Excelente para compartilhar !.
R$32
Não disponível
Ravioli de Gema
Ovo caipira servido com fonduta de parmigiano e lascas de trufa.
R$32
Não disponível
Salada de Folhas
Escolha o acompanhamento.
R$36
Não disponível
Polenta Italiana com Ragu de Rabada
Polenta italiana cremosa com ragu de rabada.
R$28
Não disponível
Polenta Italiana com Linguiça
Polenta italiana cremosa com linguiça grelhada artesanal.
R$28
Massas Artesanais al Mare
Não disponível
Bavete ao Vôngole
A bavette é uma massa longa como um spaghetti, porém achatada. Envolto em vôngole (marisco pequeno em concha catado – carne limpa manualmente deixando apenas algumas conchas para demonstrar seu frescor direto do mar), preparado com vinho branco.
R$58
Não disponível
Ravioli Duplo Recheado com Camarão e Abóbora Cabotiá
Massa feita com dois recheios, de um lado um cremoso purê de abobora assada, de outro lado uma saborosa pasta de camarão, envolto em um delicado molho de crustáceos e trufa. Coroado com 2 camarões rosa gg (grande grande, cerca de 100g a unidade).
R$78
Massas Artesanais
Não disponível
Fusili Fresco ao Ragu de Linguiça Levemente Picante
Fusili aqui não é o tradicional parafuso, mas uma massa artesanal enrolada uma a uma na agulha de tricô, criando assim uma cavidade que retém o molho. Envolto de ragu de lingüiça artesanal levemente picante e tomate.Ragu que é um molho encorpado.
R$54
Não disponível
Gnocchi de Batata com Tiras de Filé ao Molho de Tomate
O segredo está na escolha da batata e também na cocção da mesma, o que lhe confere uma massa com pouca umidade, tornando-a macia e delicada pela pouca quantidade de farinha utilizada. Envolto em tiras de filé, azeitonas pretas, molho de tomate.
R$54
Não disponível
Tortelli de Zucca na Manteiga de Sálvia
Tortelli de abóbora assada antes de ser incorporado ao recheio, o que lhe confere uma textura cremosa e delicada, ressaltando o sabor adocicado da abóbora. Envolto em uma manteiga de sálvia. Finalizado com azeite de manjericão.
R$54
Não disponível
Spaghetti Alla Chitarra ao Molho de Tomate Italiano e Fonduta
O formato parece mais com um tagliatelli do que com um spaghetti industrial.O que a torna especial é ter uma textura rústica, fazendo assim absorver melhor o molho.Acompanhada de molho de tomate pelatti italiano e fonduta de queijo maturado.
R$54
Não disponível
Varenique Sbagliato de Cebola Caramelizada com Fonduta
O segredo está no preparo da cebola que é caramelizada antes de ser incorporado ao recheio, o que lhe confere uma textura cremosa e delicada, ressaltando o sabor adocicado. Finalizado com fonduta de parmesão e presunto crocante.
R$54
Não disponível
Gnocchi de Mandioca com Ragu de Costela
Gnocchi de mandioca com ragu de costela.
R$54
Não disponível
Gnocchi de Batata ao Molho de Queijo, Salsa de Trufas
O segredo está na escolha da batata e também na cocção da mesma, o que lhe confere uma massa com pouca umidade, tornando-a macia e delicada pela pouca quantidade de farinha utilizada. Envolto em fonduta de queijo maturado e trufa.
R$54
Não disponível
Ravioli de Queijo de Cabra com Pappa Al Pomodoro
Recheio cremoso, delicado e sutil de queijo de cabra. Servido com pappa al pomodoro (preparo tradicional italiano que tem como base um molho de tomate pellati rústico que, leva ao final de seu cozimento, pedaços secos de pão italiano.
R$54
Não disponível
Varenique Tradicional de Cebola Caramelizada com Fonduta
O segredo está no preparo da cebola, que é caramelizada antes de ser incorporado ao recheio, o que lhe confere uma textura cremosa e delicada, ressaltando o sabor adocicado. Finalizado com fonduta de parmesão e cebola crocante.
R$54
Não disponível
Gnocchi de Banana da Terra
Gnocchi de banana da terra.
R$54
Peixes e Crustáceos
Não disponível
Pargo Assado à Belle Meunière
Filé de pargo - 220g: Peixe do mar com escamas vermelhas com batatas.
R$78
Não disponível
Truta Orgânica Levemente Defumada com Molho de Limão Siciliano
Origem da proteína: truta arco-íris da serra da mantiqueira – peixe orgânico e sustentável.Esta truta vive em uma nascente de água muito gelada em uma região alta da serra, o que a deixa com uma camada de gordura, que quando assada a torna mais sabor .
R$78
Carnes
Não disponível
Galeto Assado ao Molho de Ervas com Spaghetti ao Alho e Óleo
Meio galeto com cerca de 250g, corte com osso, assado a baixa temperatura por 4 horas o que preserva sua suculência, servida crocante por fora, banhada em azeite e ervas, acompanhada de spaghetti ao alho e óleo, cubos de legumes, verduras ao alho e óleo.
R$58
Não disponível
Rabada de Boi com Polenta Cremosa
Gado zebuíno cozido lentamente o que proporciona um caldo gelatinoso. Acompanhado de polenta cremosa da casa e finalizado com salada de agrião fresca.
R$58
Não disponível
Cupim ao Vinho Tinto com Gnocchi de Mandioca e Escarola
Contém lactose / autoral – confort food origem da proteína: gado zebuino . Um corte de carne marmorizada, assado lentamente com vinho tinto, o que o deixa com a carne desmanchando. Acompanhado de um gnochhi de mandioca e escarola ao molho do assado e tomate.
R$72
Não disponível
Copa Lombo de Javali Assado
Assado lentamente servido com polenta italiana cremosa e finalizado com legumes frescos e acelga.
R$78
Não disponível
Fileto Grelhado ao Molho de Carne com Purê Cremoso de Batata
Fileto é um medalhão alto de filé mignon (carne magra) com cerca de 200g grelhado e acompanhado de um purê de batata bem cremoso, verduras ao alho e óleo, bastonetes de legumes. Servido com um molho de carne e finalizado com salsa de trufa e gremolata.
R$76
Não disponível
Língua de Boi
Ao molho balsâmico envelhecido servida com purê de batata cremoso.
R$48
Não disponível
Dobradinha Colméia
Em um delicioso cozido de grão de bico e legumes servida com arroz branquinho.
R$48
Sobremesa
Não disponível
Bolo Molhadinho de Coco com Abacaxi
Bolo molhadinho de coco com abacaxi.
R$20
Não disponível
Brownie de Chocolate
Bolo de chocolate belga e nozes.
R$20
Não disponível
Panna Cotta
Panna cotta com calda de frutas vermelhas.
R$20
Não disponível
Pudim de Doce de Leite
Pudim de doce de leite com cumaru.
R$20
Bebidas
Não disponível
Cerveja
Cerveja.
R$10
Não disponível
Refrigerante
Refrigerante.
R$8
Não disponível
Água com Gás 300ml
Água.
R$6.5
Não disponível
Água Natural 300 ml
Água.
R$6.5
Não disponível
Água San Pelegrino 500ml
Água.
R$18
Não disponível
Água Voss com Gás 800ml
Água.
R$30
Não disponível
Acqua Panna 500ml
Água.
R$18
Drinks
Não disponível
Boulevardier
(whiskey bourbon wild turkey; vermute tinto punt e mes; campari) o primo mais famoso do nosso amado negroni, trocando o gin por um delicioso whiskey boubon. .
R$38
Não disponível
Cosmopolitan
(vodka smirnoff, suco de limão, cointreau e suco de cranberry ) um drink que foi reformulado por diversas vezes, tendo seu auge nos anos 90, um drink muito aromático e de cor intensa. ótima pedida para quem gosta de um toque cítrico. .
R$38
Não disponível
Dry martini
(gin tanqueray e vermute seco noli prat) um drink clássico e elegante, feito mexido e não batido, acompanha 2 azeitonas italianas lavadas. .
R$38
Não disponível
Manhattan
(whiskey bourbon wild turkey, vermute tinto punt e mes e angostura) drink tipico novaiorquino, com sabor intenso do bourbon, e o leve amargor do biter, leva sua fama por ser o drink favorito do temido al capone. .
R$38
Não disponível
Modirinha - caipirinha
De remédio a paixão nacional !!! feita em sua versão mais tradicional com limão, trazemos também mais duas variações incríveis 3 limões (limão tahiti, limão rosa e limão siciliano) adoçada com rapadura. Maracujá e tangerina adoçada com rapadura. Limão tahiti adoçada com rapadura. .
R$38
Não disponível
Modiroska - caipiroska
De remédio a paixão nacional !!! feita em sua versão mais tradicional com limão, trazemos tambem mais duas variações incriveis 3 limões (limão tahiti, limão rosa e limão siciliano) adoçada com rapadura. Maracujá e tangerina adoçada com rapadura. Limão tahiti adoçada com rapadura. .
R$38
Não disponível
Negroni
(gin tanqueray , campari e vermute tinto punt e mes) de origem italiana, uma bebida muito peculiar de aroma e sabor intenso, o negroni se pupularizou muito facilmente entre os bares do mundo todo. .
R$38
FAQ
Qual é o horário de entrega do restaurante Modi Gastronomia ?
Você pode fazer o seu pedido no restaurante Modi Gastronomia de 10:00 às 22:00.
Qual o valor da entrega para o restaurante Modi Gastronomia em rua alagoas 475?
Seu pedido com a Rappi no restaurante Modi Gastronomia para rua alagoas 475 ficou em R$14.8. Você pode usar o RappiPrime para economizar este valor, se quiser.