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Informação do produto
É um produto obtido a partir da moagem dos grãos de milho. É amplamente utilizada na culinária em diversas culturas ao redor do mundo. Por outro lado, é um tipo específico de farinha de milho que passa por um processo de flocagem. Nesse processo, os grãos de milho são cozidos e, em seguida, laminados em flocos, resultando em uma textura mais grossa. Os flocos de milho podem ser utilizados para fazer uma variedade de pratos, como mingaus, papas, bolos e até mesmo como ingrediente para fazer pães e biscoitos.