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Informação do produto
Paul Mas Viognier Reserve 2023 Produto para maiores de 18 anos. Jean-Claude Mas representa a 4ª geração de vignerons da família Mas, e fundou o Domaine Paul Mas em 2000, a partir de 35 hectares herdados. Mal poderia imaginar que em poucos anos se tornaria a referência máxima da região, e um dos maiores nomes do vinho francês. Hoje, possui 15 propriedades espalhadas em diferentes terroirs do Languedoc-Roussillon, todas certificadas sustentáveis pela TerraVitis. Jean-Claude se refere às suas criações como “vinhos do velho mundo com atitude de novo mundo”, uma definição perfeita para o estilo repleto de fruta muito bem delineada, mantendo o veio de frescor e a tipicidade da região. Dentre as fantásticas premiações recentes, vale destacar a de melhor produtor francês pelo prestigiado guia Bettane-Desseauve, melhor produtor francês pelo concurso Mundus Vini (Alemanha), e melhor produtor europeu pela americana Wine Enthusiast. País: França Produtor: Jean-Claude Mas Tipo: Branco Uva: Viogner Teor Alcoólico: 13,5% Temperatura de Serviço: 8 a 10 ºC Paladar: Amplo em boca, redondo, equilibrado pela acidez fresca. O final de boca é longo, com notas tostadas. Excelente Viognier, de grande tipicidade e caráter Olfato: Perfumado e sedutor, com pêssego maduro, lima, notas florais, de mel e baunilha Harmonização: Cozinha indiana de mar, guacamole, risotto com lagostins e açafrão, queijos cremosos (Brie, Camembert), com pouca maturação