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Um vinho muito fresco e aromático, que após ter sido envelhecido em cascos de madeira por um período de 3 meses, mostra-se jovem e doce, de tonalidade dourada e tem como predominante característica um aroma frutado e equilibrado. O Real Companhia Velha Malvasia é tradicionalmente bebido como aperitivo devido à sua frescura e sabores frutados.