🍣 Moji Sushi

COMBINADO DO CHEFE (40 pçs)

40 peças criadas cuidadosamente pelos nossos sushimans

COMBINADO DO CHEFE(20 pçs)

20 peças cuidadosamente criadas pelos nossos shushimans Serve 2 pessoas

COMBINADO SUPER (72 pçs)

10 sashimis de salmão, 10 sashimis de atum, 10 sashimis de peixe branco, 8 sakemakis, 8 hot holl, 8 tekamakis, 4 shushis de salmão, 4sushis de atum, 3 sushis de camarão, 4 sushis de peixe branco, 3 sushis de salmão brullé

MOJI (36 pçs)

6 sashimis de salmão,6 sashimis de atum,8 tekamakis,8 philadelfias,4 shushis de salmão,4 shushis de atum

Combinado 01

18 peças. 8 sakemaki, 3 sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 2 sushis de salmão, 1 sushi de atum e 1 sushi de peixe branco.

Combinado Moji Especial

36 peças. 8 sakemakis, 8 hots especial, 2 sushis salmão trufado, 2 sushis de salmão, 2 suhsis atum brulée, 2 sushis salmão brulée, 2 sushis camarão, 5 sashimis salmão e 5 sashimis de atum

Combinado Simples

24 peças (serve 2 pessoas). 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum,8 enrolados de salmão, 2 enrolados de salmão, 2 sushi de salmão, 2 sushi de atum, 1 sushi peixe branco, 1 sushi kani.

Combinado Especial

47 peças. 8 sakemaki, 8 tekkamaki, 5 sashimis de salmão, 5 sashimis de atum, 5 sashimis de peixe branco,2 sushis de peixe branco, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de camarão.

Combinado 04

75 peças. 8 sakemaki, 8 tekkamaki, 8 filadélfia uramaki, 15 sashimis de salmão, 10 sashimis de atum, 5 sashimis de peixe branco, 9 sushis de salmão, 4 sushi atum, 4 sushi de camarão e 4 sushis de kani.

Combinado

30 peças. 10 sashimi salmão, 4 sushis salmão brullé, 8 hot holl, 8 filadelfia uramaki.

Tostada de salmão

(porção individual, 2 unidades) tartar de salmão especial. Maionese de wassabi, sobre deliciosa e crocante torradinha da casa.

Trouxinha

(2 unidades) trouxinha com massa crocante,recheada com mix de cogumelos,cream cheese. Com molho tarê e pimenta do reino moida.

Harumaki de camarão

(4 unidades) rolinho primavera recheado com camarão,cream cheese e alho poró.

Tostada de atum

(porção individual,2 unidades) trartar de atum especia, maionese de wassabi,sobre deliciosa e crocante torradinha da casa.

Haru crisp

(4 unidades) haru hot de camarão cortado. Coberto com com pasta de salmão skin com maionese de wassabi e crisp de couve.

Mix De Shitake E Shimeji Com Cebolinha Na Manteiga

Shitake e shimeji refogados na manteiga com cebolinha.

Nirá

Nirá refogado com shoyu e óleo de gergelim.

Ceviche

Peixe branco, leite de tigre, cebola roxa, pimenta do reino e pimenta biquinho- acompanhado por mix de folhas, milho verde e chips de batata baroa.

Missoshiru

Sopa de soja com cebolinha e tofú.

Harumaki

4 unidades. Escolha seu rolinho

Sunomono

Salada de pepino e kani

Carpaccio de salmão trufado

fatias finas de salmão temperado com flor de sal,azeite trufado e raspas de limão sisciliano

Dupla Biquinho

2 enrolados de arroz recheado com pimenta biquinho,coberta com tartar de salmão e atum, finalizada com cebolinha e gergelim torrado

Dupla Cucukame

2 enrolado de arroz com pepino,cobertos com salada de alga wakame,pimenta do reino e flor de sal

Dupla Maçaricada

1 enrolado de atum e 1 enrolado de salmão,com maionese da casa maçaricada,coberto com crisp de couve

Dupla de Atum Brulé

sushi de atum selado com azeite e temperado com pasta de ameixa japonesa

Sashimi de atum (5 unidades)

Serve 1 pessoa

Sashimi de peixe branco (5 unidades)

Sashimi de salmão (5 unidades)

Sashimi de salmão selado (5 unidades)

Sashimi de salmão selado com molho tarê

5 pçs Sashimi de salmão selado com molho tarê ,cebolinha e gergelim

Tartar de atum

Cubos de atum temperado com azeite, cebolinha,pimenta do reino e molho a base de shoyu, gengibre e vinagre

Tartar de salmão

Cubos de salmão temperado com azeite, cebolinha, pimenta do reino e molho a base de shoyu,gengibre e vinagre

dupla de sushi Salmão Brullé

Sushi de salmão selado com azeite e alho

Salmão grelhado

Salmão grelhado e legumes ao vapor

Yakissoba de camarão

(porção individual) camarão e legumes refogados com molho a base de shoyu e macarrão oriental

Yakissoba de legumes

(porção individual) legumes refogados com molho a base de shoyu e macarrão oriental.

Salmão grelhado

Salmão grelhado e gohan com brócolis

Carpaccio de salmão trufado

Finas fatias de salmão, temperadas com flor-de-sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano.

Sushi Salmão Trufado

Sushi de salmão selado, temperado com ovas de massagô, cebolinha, flor-de-sal e azeite trufado.

Sushi Duplas Simples

Salmão

Carpaccio De Salmão Trufado

Finas fatias de salmão, temperadas com flor-de-sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano.

Sashimi De Salmão

5 peças

Sashimi De Atum

5 peças

Sashimi Jyo

20 peças. 5 fatias de salmão, 5 fatias de atum , 5 fatias de polvo e 5 fatias de branca. serve 2 pessoas.

Sushi Duplas Simples

Camarão

Baterá

(8 peças) sushi prensado com ovas de massgô,tartar de salmão e cebolinha.

Uramaki de salmão Skin

enrolado ao contrário de arroz com salmão Skin, cream cheese, e cebolinha

Temaki atum

Sushi em forma de koni, recheado com atum e cebolinha.

Temaki salmão com salmão skin

Sushi em forma de koni, recheado com salmão, salmão skin. cream chesse e cebolinha

Temaki hot holl

Sushi em forma de koni, recheado com hot holl.

Temaki Salmão

Sushi em forma de koni, recheado com salmão.

Filadélfia Tartar

Enrolado de arroz alga com recheio de salmão e cream cheese com salmão batido com raspas de limão siciliano e cream cheese.

Makis Hot Especial

Enrolado empanado de salmão, cream cheese, salmão batido com cebolinha e molho tarê.

Haru Hot De Salmão

Enrolado com folha de harumaki recheado com salmão e cream cheese.

Haru Hot de Camarão

Enrolado com folha de harumaki recheado com camarão e cream cheese.

Makis Hot Roll

Enrolado empanado de salmão, cream cheese e molho tarê.

Makis Uramaki Ebi-tem

Enrolado ao contrário de camarão empanado, pepino, ovas de massagô.

Makis Filadélfia

Enrolado de arroz alga com recheio de salmão, cream cheese e cebolinha.

Temaki Filadélfia

Sushi em forma de koni, recheado com salmão, cebolinha e cream cheese.

Hot Shimeji Especial

Enrolado empanado de salmão, cream cheese e shimeji.

Poke Rio

Tradicional havaiano, base de sua escolha, atum, molho poke rio, abacate, macadâmia, salada de alga wakame, cebola roxa, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Poke Kauai

Base de sua escolha, atum, molho poke rio, gengibre em conserva, cebola roxa, abacate, salada de alga wakame, ervilha de wassabi, tomate cereja, alga nori, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Poke Veggie

Base de sua escolha, abacate, sunomono, salada de alga wakame, tomate cereja, cenoura ralada, castanha de caju, edamame, rabanete, cebola roxa, alga nori, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Poke Prainha

Base de sua escolha, salmão, molho poke rio, gengibre em conserva, abacate, macadâmia, castanha de caju, salada de alga wakame, crisp de couve, pimenta biquinho, gergelim misto, cebolinha e chisp de batata baroa.

Poke Maui

Base de sua escolha, mix de cogumelos, molho poke rio, abacate, crisp de couve, salmão skin, tomate cereja, salada de alga wakame, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Poke Mauna

Base de sua escolha, iscas de peito de frango, molho poke rio, abacate, cebola roxa, alho poró, milho, tomate cereja, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Poke Waimea

Base de sua escolha, salmão selado, molho poke rio, tomate cereja, pimenta biquinho, crisp de couve, cream cheese, salada de alga wakame, alga nori, gergelim misto, cebolinha e chips de batata baroa.

Harumaki de doce de leite com sorvete de creme

Harumaki de doce de leite com sorvete de creme

Petit Gateau Com Calda

1 unidades

Brownie Com Calda

Brownie com calda

Refrigerante Lata

Escolha seu refrigerante

Chá Gelado

Ica Tea

Mate

Mate

Cerveja Long Neck

Escolha sua cerveja

Água Mineral

Escolha sua água

Sake

Sake