Gurumê
Gurumê
4.8
R. Ipu, 12 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22281-040
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Entradas
Pipoca de Couve Flor
Pipoca de Couve Flor
Tempurá de couve flor ao molho sour cream wasabi.
R$ 18,00
Tiraditos de atum
Tiraditos de atum
Prato tradicionalmente peruano, com fatias de atum, mergulhados em molho cítrico a base de maracujá, tangerina, suco de limão siciliano, gengibre, shitake e shoyu. Finalizados com alho torrado e gergelim moído decorativos.
R$ 31,00
Tiraditos de Salmão
Tiraditos de Salmão
Prato tradicionalmente peruano, com fatias de salmão, mergulhados em molho cítrico a base de maracujá, tangerina, suco de limão siciliano, gengibre, shitake e shoyu. Finalizados com alho torrado e gergelim. moído.
R$ 34,00
Salmão Guacamole
Salmão Guacamole
Salmão fresco em cubos marinados ao shoyu, cobertos com guacamole e palitinhos crocantes de pão Bun no azeite de ervas.
R$ 35,00
Ceviche Nikkei atum
Ceviche Nikkei atum
Cubos de atum servidos com molho de limão, laranja, tangerina, pimenta dedo de moça, gengibre e shoyu. Finalizados com abacate, cebola roxa, coentro e gergelim.
R$ 32,00
Ceviche Nikkei salmão
Ceviche Nikkei salmão
Cubos de salmão servidos com molho de limão, laranja, tangerina, pimenta dedo de moça, gengibre e shoyu. Finalizados com abacate, cebola roxa, coentro e gergelim.
R$ 36,00
Pipoca de Camarão
Pipoca de Camarão
Camarão em cubos, tempurá com molho spicy da casa.
R$ 29,00
Tartare de Salmão Gurumê
Tartare de Salmão Gurumê
Salmão em cubos temperados com iogurte natural e aneto, camada de ovas de massago black e de chips de batata baroa.
R$ 37,00
Missoshiro
Missoshiro
Sopa de missô com cebolinha e tofu.
R$ 10,00
Sunomono Simples
Sunomono Simples
Saladinha refrescante de pepino com kani e gergelim.
R$ 10,00
Palitinhos Crocantes de Batata Doce
Palitinhos Crocantes de Batata Doce
Palitinhos crocantes de batata doce com maionese ao wasabi e molho rosé.
R$ 14,00
Robata de Pupunha
Robata de Pupunha
Robata de pupunha ao molho pesto.
R$ 17,00
Harumaki de Legumes
Harumaki de Legumes
3 Rolinhos crocante com recheio de legumes.
R$ 15,00
Harumaki de Camarão
Harumaki de Camarão
3 Rolinhos crocante com recheio de camarão.
R$ 22,00
Edamame
Edamame
Fava de soja cozida com pitadas de flor de sal.
R$ 24,00
Hananirá
Hananirá
Brotos de nirá, refogados ao alho, gengibre e shoyu.
R$ 26,00
Shimeji e Shitake
Shimeji e Shitake
Mix de cogumelos refogados no azeite com saquê e molho shoyu.
R$ 43,00
Tempura de Shisso com Atum Spicy
Tempura de Shisso com Atum Spicy
Folhas de shissô no tempurá, cobertas com atum spicy, cebolinha e azeite extra virgem.
R$ 31,00
Rolls
Hot Chevre
Hot Chevre
8 Rolls empanados na farinha panko, recheados com queijo chevre vegano e cebola roxa caramelizada no shoyu cítrico.
R$ 35,00
Ebiten Gurumê
Ebiten Gurumê
8 Rolls de tempurá de camarão em fatias de salmão selado e temperados com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.
R$ 41,00
Pipoca Roll
Pipoca Roll
8 Rolls de salmão maçaricados, com tempurá de camarão, cream cheese e geleia de pimenta.
R$ 47,00
Hot Filadélfia
Hot Filadélfia
8 Rolls de salmão, cream cheese e cebolinha empanados na farinha panko.
R$ 26,00
Filadélfia
Filadélfia
8 Rolls de salmão, cream cheese e cebolinha.
R$ 24,00
Vegetarian Roll
Vegetarian Roll
6 Rolls de shari temperados com alga hijiki e aspargos, cenoura, shiitake e molho teriyaki.
R$ 21,00
Crunchy Roll
Crunchy Roll
8 Rolls de Filadélfia empanados na farinha panko com tartare de atum e salmão, toque de azeite de ervas e gotas de molho shoyu.
R$ 39,00
Hot Roll Gurumê
Hot Roll Gurumê
8 Rolls de salmão empanados em flocos de cereais com salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e toque de azeite trufado.
R$ 46,00
Roll Gurumê Light
Roll Gurumê Light
8 Rolls de salmão com cream cheese, salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e azeite trufado.
R$ 42,00
California Rolls
California Rolls
8 Rolls de kani, manga e pepino.
R$ 18,00
Summer Roll
Summer Roll
Uramaki de salmão com abacate, finalizados com ovas, azeite extra virgem e brotos. .
R$ 34,00
Kyojin Roll
Kyojin Roll
8 Rolls de camarão com cream cheese e massago com salmão e crispy de tempurá ao teriyaki.
R$ 50,00
Barriga Roll
Barriga Roll
8 Rolls de salmão com cream cheese, azeite trufado, raspas de limão de siciliano e flor de sal.
R$ 50,00
Tuna Pesto Roll
Tuna Pesto Roll
Roll de atum com cream cheese, envolto de atum com pesto, permigianno regianni e farofinha crocante de pão.
R$ 48,00
Acerca de Gurumê
4.8
Japonesa · Chefs
Dirección
R. Ipu, 12 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22281-040
Horario de atención
11:20:00 - 22:30:00
¡El mejor servicio!
Gurumê - Botafogo

Preguntas frecuentes

¿Cuál es el tiempo de entrega del restaurante Gurumê en R. Ipu, 12 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22281-040?

El tiempo de entrega del restaurante Gurumê en R. Ipu, 12 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22281-040 es de 35 minutos.

¿Cuál es el horario de entrega del restaurante Gurumê?

Puedes hacer tus pedidos al restaurante Gurumê de 11:20 a 22:30.

¿Cuál es el costo del domicilio para el restaurante Gurumê en R. Ipu, 12 - Botafogo, Rio de Janeiro - RJ, 22281-040?

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