Qual o prazo de entrega padrão para o restaurante Gurumê em R. Aníbal de Mendonça, 132 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-050?

O prazo de entrega padrão para o restaurante Gurumê em R. Aníbal de Mendonça, 132 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-050 é de 80 minutos.

Qual é o horário de entrega do restaurante Gurumê?

Você pode fazer o seu pedido no restaurante Gurumê de 11:00 às 23:00.

Qual o valor da entrega para o restaurante Gurumê em R. Aníbal de Mendonça, 132 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-050?

Seu pedido com a Rappi no restaurante Gurumê para R. Aníbal de Mendonça, 132 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-050 ficou em R$12.9. Você pode usar o RappiPrime para economizar este valor, se quiser.

Delivery Gurumê em Minutos

Name: Gurumê - Ipanema
Address: R. Aníbal de Mendonça, 132 - Ipanema, Rio de Janeiro - RJ, 22410-050
Rating: 4.1

Entradas

Não disponível

Pipoca de Camarão

Camarão em cubos, tempurá com molho spicy da casa.

R$29

Não disponível

Missoshiro

Sopa de missô com cebolinha e tofu.

R$10

Não disponível

Sunomono Simples

Saladinha refrescante de pepino com kani e gergelim.

R$10

Não disponível

Palitinhos Crocantes de Batata Doce

Palitinhos crocantes de batata doce com maionese ao wasabi e molho rosé.

R$14

Não disponível

Pipoca de Couve Flor

Tempurá de couve flor ao molho sour cream wasabi.

R$17

Não disponível

Robata de Pupunha

Robata de pupunha ao molho pesto.

R$17

Não disponível

Harumaki de Legumes

3 Rolinhos crocante com recheio de legumes.

R$15

Não disponível

Harumaki de Camarão

3 Rolinhos crocante com recheio de camarão.

R$22

Não disponível

Finger Food de Atum

Atum temperado empanado na farinha panko, ao molho tonkatsu.

R$17

Não disponível

Bun Vietnamita de Barriga de Porco Marinada

Sanduíche no pão bun cozido no vapor, maionese spicy da casa, picles e pimenta dedo-de-moça

R$17

Não disponível

Bun Vietnamita de Shitake e Shimeji

Sanduíche no pão bun cozido no vapor, maionese spicy da casa, picles e pimenta dedo-de-moça

R$20

Não disponível

Edamame

Fava de soja cozida com pitadas de flor de sal.

R$24

Não disponível

Hananirá

Brotos de nirá, refogados ao alho, gengibre e shoyu.

R$26

Não disponível

Lâminas de Filet Mignon

Filet mignon ao molho cítrico com crispy de cebola.

R$29

Não disponível

Salmão Guacamole

Salmão fresco em cubos marinados ao shoyu, cobertos com guacamole e palitinhos crocantes de pão Bun no azeite de ervas.

R$31

Não disponível

Salada Vegana

Mix de folhas com tomate cereja, vagem francesa, queijo chevre vegano, torresmo de shitake e vinagrete de maracujá.

R$40

Não disponível

Shimeji e Shitake

Mix de cogumelos refogados no azeite com saquê e molho shoyu.

R$43

Não disponível

Tartare Gurumê Verão

Cubos de salmão temperados com iogurte natural e aneto, cobertos por uma camada de abacate marinado no ponzo e tomate cereja,.

R$33

Não disponível

Novo Ceviche do Dia

Cubos de peixe do dia, marinados com cebola roxa, pimenta dedo de moça, pimentão amarelo, tomate cereja, manga, kabotchá. .

R$27

Não disponível

Tempura de Shisso com Atum Spicy

Folhas de shissô no tempurá, cobertas com atum spicy, cebolinha e azeite extra virgem.

R$31

Não disponível

Missoshiro Gurume

Sopa de soja da casa com dashi, um caldo de peixe tradicional japonês, produzido a partir dos nossos próprios pescados. .

R$11

Combinados do Chef

Não disponível

Combinado Gurumê Vegano - 20 Peças

Combinado vegano criações diárias do chef.

R$56

Não disponível

Combinado Gurumê 20 Peças

Criações diárias do chef - 6 sashimis; 5 duplas de sushis ; 4 rolls .

R$97

Não disponível

Combinado Gurumê 30 Peças

Criações diárias do chef - 15 sashimis; 5 duplas de sushis; 5 rolls.

R$138

Não disponível

Combinado Gurumê Especial - 36 Peças

Não é possível fazer alterações - 10 Sashimis: 5 de atum ao shoyu e cebola, 5 de salmão com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão-siciliano. 8 Duplas: Atum, salmão, peixe marinado com alga hijiki, camarão com manteiga trufada, flor de sal e togarashi, dupla de atum caprese, jyo de camarão com pupunha, jyo de vieira com ovas de massago black, jyo de tartare de atum com farofa panko. 10 Rolls: 5 de atum com camarão empanado, mostarda dijion, cebolinha, 5 de salmão com creme de maçã, ovas de massago black e geleia de pimenta.

R$155

Não disponível

Combinado Gurumê 40 Peças

Criações diárias do chef - 20 sashimis; 5 duplas de sushis; 10 rolls.

R$167

Combinados Tradicionais

Não disponível

Combinado - 20 Peças

6 Sashimis: 3 de salmão e 3 de atum. 8 Sushis: 3 de salmão, 2 de atum, 1 de peixe branco e 2 de camarão. 6 Rolls: 2 Atum spicy e 4 Filadélfia.

R$69

Não disponível

Combinado - 40 Peças

15 sashimis: 5 de salmão, 5 de atum e 5 de peixe branco. 14 sushis: 4 de salmão, 4 de atum, 2 de peixe branco e 4 de camarão. 5 gunkans: 2 de salmão, 2 de atum e 1 de ovas de truta marinada. 6 rolls: 4 rolls filadélfia e 2 rolls atum spicy.

R$131

Não disponível

Combinado - 60 Peças

18 sashimis: 6 de salmão, 6 de atum, 6 de peixe branco. 20 sushis: 5 de salmão, 5 de atum, 5 de peixe branco e 5 de camarão. 1 dupla de jyo de salmao com Vieira, 1 dupla de jyo de salmão com ova de truta marinada no shoyu, 18 rolls: 4 jyo de salmão, 4 filadélfia, 2 tekkas, 4 hakemaki e 4 atum spicy.

R$190

Sashimis

Não disponível

Sashimi de Salmão 5

5 Peças.

R$24

Não disponível

Sashimi de Salmão 10

10 Peças.

R$43

Não disponível

Sashimi de Atum 5

5 Peças.

R$24

Não disponível

Sashimi de Atum 10

10 Peças.

R$43

Não disponível

Sashimi de Peixe do Dia 5

5 Peças.

R$29

Não disponível

Sashimi de Peixe do Dia 10

10 Peças.

R$43

Não disponível

Sashimi de Polvo 5

5 Peças.

R$35

Não disponível

Sashimi de Polvo 10

10 Peças.

R$47

Sushis

Não disponível

Dupla de Camarão

Duplas simples de sushis de camarão.

R$12

Não disponível

Dupla de Polvo

Duplas simples de sushis de polvo.

R$12

Não disponível

Dupla de Salmão

Duplas simples de sushis de salmão.

R$13

Não disponível

Dupla de Atum

Duplas simples de sushis de atum

R$14

Não disponível

Dupla de Peixe do Dia

Duplas simples de sushis de peixe do dia.

R$14

Não disponível

Sushi Crocante Salmão Spicy

4 Sushis crocantes com tartare de salmão, cebolinha, ova de massago e tabasco.

R$21

Não disponível

Sushi Crocante com Crunchy Roll

4 Sushis crocantes com tartare de atum e salmão temperados com um toque de azeite de ervas e gotas de shoyu.

R$21

Não disponível

Salmão Selado

Dupla de sushi de salmão selado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

R$20

Não disponível

Jyo de Camarão

Dupla de sushi especial envolto por salmão selado com cream cheese e camarão batidinho ao molho teriyaki.

R$22

Não disponível

Jyo Shimeji

Dupla de sushi especial envolto por salmão selado e coberto por cream cheese, shimeji e cebolinha.

R$24

Não disponível

Dupla de Salmão Brulée

Dupla de niguiri de salmão coberto por laranja maçaricada ao cointreau.

R$26

Não disponível

Nigiris de Atum com Foie Gras

Dupla de nigiri de atum com foie gras e maçã-verde caramelizada.

R$33

Não disponível

Nigiris de Vieira Trufado

Dupla de sushi de vieira com flor de sal, azeite trufado e gotas de limão siciliano.

R$33

Não disponível

Baterá de Salmão

8 Sushis prensados de salmão e cebolinha, temperados com raspas de limão siciliano e ovas de massago.

R$40

Não disponível

Baterá de Atum Spicy

8 Sushis prensado com recheio de atum, tabasco, ovas de massago, gergelim e cebolinha.

R$44

Não disponível

Itamae Nigiri

5 Sushis escolhidos pelo chef.

R$51

Não disponível

Seleção de Duplas Gurumê

Três duplas Gurumê a sua escolha.

R$67

Não disponível

Kappa Maki

Roll de pepino com alga por fora e arroz por dentro

R$10

Não disponível

Shake Maki

Roll de salmão com alga por fora e arroz por dentro

R$13

Não disponível

Tekka Maki

Roll de atum com alga por fora e arroz por dentro

R$13

Brisas

Não disponível

Barriga de Salmão

Barriga de salmão com flor de sal, azeite trufado e raspas de limão siciliano.

R$31

Não disponível

Brisa de Atum

Brisa de atum ao molho teriyaki com redução de vinho tinto.

R$31

Não disponível

Brisa de Peixe do Dia

Brisa de peixe do dia com mostarda dijon, azeite de carvão e ovas de massago black.

R$31

Não disponível

Brisa de Polvo

Lâminas de polvo cozido, flor de sal, limão Taiti e azeite extra virgem.

R$31

Não disponível

Mini Ussuzukuri de Salmão e Atum

Mini Ussuzukuri.

R$50

Não disponível

Mini Ussuzukuri de Salmão

Mini ussuzukuri.

R$50

Não disponível

Mini Ussuzukuri de 3

Mini ussuzukuri de 3 peixes.

R$56

Não disponível

Seleção de Brisas

Brisas com peças a sua escolha.

R$69

Não disponível

Ussuzukuri de Salmão

30 Lâminas de salmão ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha. Obs: sem ovas em razão da escassez no mercado.

R$92

Não disponível

Ussuzukuri de Salmão e Atum

15 Lâminas de atum e 15 de salmão ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha.Obs: sem ovas em razão da escassez no mercado.

R$92

Não disponível

Ussuzukuri de 3 Peixes

10 Lâminas de peixe do dia, 10 de salmão e 10 de atum ao molho ponzú, azeite trufado, ovas de massago, gergelim e cebolinha. Obs: sem ovas em razão da escassez no mercado.

R$104

Rolls

Não disponível

Hot Roll Gurumê

8 Rolls de salmão empanados em flocos de cereais com salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e toque de azeite trufado.

R$38

Não disponível

California Rolls

8 Rolls de kani, manga e pepino.

R$17

Não disponível

Vegetarian Roll

6 Rolls de shari temperados com alga hijiki e aspargos, cenoura, shiitake e molho teriyaki.

R$18

Não disponível

Hot Filadélfia

8 Rolls de salmão, cream cheese e cebolinha empanados na farinha panko.

R$22

Não disponível

Filadélfia

8 Rolls de salmão, cream cheese e cebolinha.

R$22

Não disponível

Atum Spicy com Massago

8 Rolls de atum com ovas de massago, cebolinha, gergelim e tabasco.

R$29

Não disponível

Hot Chevre

8 Rolls empanados na farinha panko, recheados com queijo chevre vegano e cebola roxa caramelizada no shoyu cítrico.

R$33

Não disponível

Crunchy Roll

8 Rolls de Filadélfia empanados na farinha panko com tartare de atum e salmão, toque de azeite de ervas e gotas de molho shoyu.

R$37

Não disponível

Ebiten Gurumê

8 Rolls de tempurá de camarão em fatias de salmão selado e temperados com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano.

R$37

Não disponível

Roll Gurumê Light

8 Rolls de salmão com cream cheese, salmão batidinho, ovas de massago, cebolinha, molho teriyaki e azeite trufado.

R$38

Não disponível

Pipoca Roll

8 Rolls de salmão maçaricados, com tempurá de camarão, cream cheese e geleia de pimenta.

R$45

Não disponível

Kyojin Roll

8 Rolls de camarão com cream cheese e massago com salmão e crispy de tempurá ao teriyaki.

R$50

Não disponível

Barriga Roll

8 Rolls de salmão com cream cheese, azeite trufado, raspas de limão de siciliano e flor de sal.

R$50

Não disponível

Tuna Pesto Roll

Roll de atum com cream cheese, envolto de atum com pesto, permigianno regianni e farofinha crocante de pão.

R$48

Não disponível

Summer Roll

Uramaki de salmão com abacate, finalizados com ovas, azeite extra virgem e brotos. .

R$31

Pratos Quentes

Não disponível

Yakisoba de Camarão

Yakisoba de camarão com molho tonkatsu, mix de repolho branco, brócolis, cenoura, ervilha e vagem francesa.

R$45

Não disponível

Yakisoba de Carne

Yakisoba de carne com molho tonkatsu, mix de repolho branco, brócolis, cenoura, ervilha e vagem francesa.

R$32

Não disponível

Yakisoba de Frango

Yakisoba de frango com molho tonkatsu e mix de repolho branco, brócolis, cenoura, ervilha e vagem francesa.

R$29

Não disponível

Yakisoba Vegetariano

Yakisoba Vegetariano com molho tonkatsu e mix de repolho branco, brócolis, cenoura, ervilha e vagem francesa

R$29

Não disponível

Atum Tataki

Atum semicru na crosta de gergelim ao molho teriyaki com aceto balsâmico e purê de batata baroa ao wasabi.

R$48

Não disponível

Teppanyaki de Salmão

Filet de salmão grelhado com legumes salteados.

R$52

Não disponível

Filet Mignon Grelhado

Filé com com manteiga de wasabi, e batatas coradas.

R$52

Não disponível

Risoto de Camarão ao Alho Poró

Risoto de camarão ao alho poró crocante, ervilha com wasabi e queijo mascarpone.

R$63

Não disponível

Polvo Grelhado ao Pesto

Polvo grelhado ao molho pesto no azeite de ervas finas, purê de batata doce, castanha de caju, gengibre, shitake e tomate cereja confit.

R$79

Não disponível

Kakuni

Fatias de barriga de porco marinadas no shoyu, acompanhadas de tomate cereja, aspargo verde, shitake e palmito pupunha. .

R$41

Não disponível

Risoto de Vieiras e Limão Siciliano

Risoto de arroz arbóreo, com vieiras grelhadas e espuma de limão siciliano. .

R$84

Sobremesas

Não disponível

Brownie de Coco

Brownie de coco com sorvete de tapioca por Raph’s Patisserie.

R$24

Não disponível

Sukai

Sabe o nosso toucinho do céu? Então… Por Bendita Tortas.

R$25

Não disponível

Brownie Recheado

Brownie recheado com doce de leite e sorvete Vanilla por Raph’s Patisserie.

R$24

Bebidas

Não disponível

Coca-Cola Original 350ml

Refrigerante.

R$6.5

Não disponível

Coca-Cola Sem Açúcar 350ml

Refrigerante.

R$6.5

Não disponível

Fanta Guaraná 350ml

Refrigerante.

R$6.5

Não disponível

Fanta Guaraná Zero 350ml

Refrigerante.

R$6.5

Não disponível

Matte Leão Limão 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão Limão sem Açúcar 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão Ice Tea Pêssego Zero 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão Ice Tea Pêssego 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão Ice Tea Limão 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão sem Açúcar 300ml

Chá.

R$7.15

Não disponível

Matte Leão Natural 300ml

Chá.

R$6.5

Não disponível

Suco de Laranja 275ml

Suco.

R$6.5

Não disponível

Brahma zero long neck 355ml

Cerveja.

R$9

Não disponível

Mate da Casa Light 500ml

Mate da Casa Light

R$13

Não disponível

Mate da Casa Zero - 500ml

Mate da Casa sem açúcar.

R$13

Não disponível

Mate da Casa - 500ml

Mate da Casa

R$13

Não disponível

Soda Gurumê de Frutas Vermelhas

Soda Gurumê de Frutas Vermelhas. Não contém álcool. 275ml.

R$17

Não disponível

Soda Gurumê de Maçã Verde

Soda Gurumê de Maçã Verde. Sem álcool. 275 ml.

R$17

Não disponível

Soda Gurumê de Tangerina

Soda Gurumê de Tangerina. Sem álcool. 275 ml.

R$17

Não disponível

Soda Gurumê de Limão Siciliano

Soda Gurumê de Limão Siciliano. Sem álcool. 275 ml.

R$17

Não disponível

Água San Pellegrino

505ml

R$17

Não disponível

Água Panna

505ML

R$17

Não disponível

Água de Coco - Coco Legal

300ML

R$11

Não disponível

Água Mineral sem Gás 500ml

Água.

R$6

Não disponível

Água Mineral com Gás Crystal 500ml

Água.

R$6

Não disponível

Konbo briz

Duas long Necks de Briz Gengibre Tônica tropical 330ml cada.

R$15

Não disponível

Konbo Ginz

Duas long Necks de Ginz Tônica tropical 330ml cada.

R$19

Não disponível

Konbo Ginz e Briz

Duas long Necks de Ginz Tônica tropical 330ml e uma long neck de Briz Gengibre Tropical 330ml

R$26

Bebidas Alcóolicas

Não disponível

Bohemia Puro Malte 355ml

Cerveja.

R$11

Não disponível

Praya 355ml

Cerveja.

R$15

Não disponível

Gurumê Lager 500ml

Cerveja.

R$25

Não disponível

Gurumê Weiss 500ml

Cerveja.

R$25

Não disponível

Gurumê Witbier 500ml

Cerveja.

R$26

Não disponível

Gurumê IPA 500ml

Cerveja.

R$27

Não disponível

Hakkaisan Futsuushu 300ml

Bebida mista.

R$95

Não disponível

Taisestsu 720ml

Bebida mista.

R$270

Não disponível

Hakkaisan Futsuushu 720ml

Bebida mista.

R$249

Não disponível

Hakkaisan Kuromatsu 1,8L

Bebida mista.

R$220

Não disponível

Hakushika Kuromatsu Goka Sennenju Cho 720ml

Hakushika Kuromatsu Goka Sennenju Cho Tokusen Junmai Daiginjo. Saquê artesanal.

R$350

Não disponível

Konbo Gurumê Weiss

3 Cervejas Gurumê Weiss de 500ml cada.

R$75

Não disponível

Konbo Gurumê IPA

3 Cervejas Gurumê IPA de 500ml cada.

R$81

Não disponível

Konbo Gurumê Lager

3 Cervejas Gurumê lager 500ml cada.

R$75

Não disponível

Konbo Degustação Gurumê

1 Cerveja Gurumê lager, 1 Gurumê Weiss e 1 Gurumê IPA 500ml cada.

R$77

Não disponível

Konbo Heineken

2 Heinekens 330ml cada.

R$20

Não disponível

Konbo Sapporo

2 cervejas japonesas Sapporo 650ml cada.

R$110

Não disponível

Emaqui Drink 269ml

Bebida antioxidante

R$13

Não disponível

Taisestsu 300ml

Saquê.

R$120

Não disponível

Sake da Casa Garrafa 375ml

R$75

Não disponível

Hakushika Cho Tokusen 720ml

Hakushika Cho Tokusen Kuromatsu Yamadanishiki Gold Junmai. Saquê.

R$185

Não disponível

Hakushika Josen Kuromatsu 720ml

Saquê.

R$145

Não disponível

Hakushika Kijuro Tokubetsu Honjozo 720ml

Saquê com mistura de 25% de Ginjo e 75% de Honjozo.

R$230

Não disponível

Hakkaisan Futsuushu 1,8L

Bebida mista.

R$540

Não disponível

Chandon Réserve Brut 750ml

Espumante.

R$93.5

Não disponível

Vinho Branco Quero Quero Chardonay 750ml

Vinho.

R$65

Não disponível

Momentos Réserve Sauv. Blanc 750ml

Vinho Chileno | Cachapoal Andes | 100% Sauvignon Blanc.

R$69

Não disponível

Joseph Perrier Blanc Cuvee Royale 750ml

Champagne.

R$359

Não disponível

Vinho Branco Mascara de Fuego Sauvignon 750ml

Vinho.

R$59

Não disponível

Branco Toro Loco 750ml

Vinho.

R$59

Não disponível

Branco Callia Torrontes 750ml

Vinho.

R$89

Não disponível

Branco Vinha do Monte 750ml

Vinho.

R$125

Não disponível

Branco Durbanville 750ml

Vinho.

R$129

Não disponível

Muscadet Sèvre et Maine Sur 750ml

Vinho.

R$185

Não disponível

Rosé Le Jaja de Jau 750ml

Vinho.

R$164

Não disponível

Vinho Rosé Chateau Virgile 750ml

França | Côtes du Rhône | Château Virgile | Grenache, Mourvèdre e Syrah.

R$75

Não disponível

Rosé Callia de Shiraz 750ml

Vinho.

R$109

Não disponível

Tinto Toro Loco 750ml

Vinho.

R$59

Não disponível

Vinho Tinto Mascara Fuego Carme 750ml

Vinho.

R$59

Não disponível

Vinho Tinto Cruz Alta Malbec 750ml

Vinho.

R$85

Não disponível

Tinto Vina Cantarera Tempra 750ml

Vinho.

R$85

Não disponível

Tinto Portillo Pinot Noir 750ml

Vinho.

R$95

Não disponível

Château Los Boldos Tradition Réserve Carmenere 750ml

Vinho Chileno | Vale Central | Carmenère.

R$97

Não disponível

Tinto Chateau Los Boldos Carmenere 750ml

Vinho.

R$102

Não disponível

Callia Syrah - Bonarda 750ml

Vinho.

R$109

Não disponível

Tinto Esteva 750ml

Vinho.

R$153

Não disponível

Vinho Tinto Macon Aze Rouge 750ml

França | Borgonha | Gamay.

R$139

Não disponível

Vinho Tinto Trumpeter Malbec/Syrah 750ml

Argentina | Mendoza | Bodega La Rural | Malbec (50%) e Syrah (50%).

R$149

Não disponível

Tinto Chateau Puycarpin 750ml

Vinho.

R$215

Não disponível

Sandeman Porto Ruby 750ml

Vinho.

R$150

Não disponível

Ginz Gin Tônica Tropical - 355ml

Gin.

R$12

Não disponível

Gin Tônica - 105ml

Gin, tônica, gotas de limão, limão desidratado e alecrim.

R$28

Não disponível

Gin Tônica Zero - 105ml

Gin, tônica zero, gotas de limão, limão desidratado e alecrim.

R$31

Não disponível

Gin A+ 75ml

Gin, Tonica, Hibisco, laranja desidratada e alecrim.

R$34

Não disponível

Moscow Mule - 100ml

Vodka, suco de limão, xarope de açúcar, espuma de mel, limão gengibre e capim limão.

R$33

Não disponível

Gin Marangô - 105ml

Gin, cointreau, morango, xarope e polpa de maracujá, limão desidratado e hortelã.

R$36

Não disponível

Gin Midorí - 105ml

Gin, abacaxi, agua de côco, xarope maçã verde, limoncellom alecrim fresco e sementes de zimbro.

R$36

Não disponível

Gurumê

Preços Cardapio Gurumê

Entradas

Pipoca de Camarão

Camarão em cubos, tempurá com molho spicy da casa.

R$29

Missoshiro

Sopa de missô com cebolinha e tofu.

R$10

Sunomono Simples

Saladinha refrescante de pepino com kani e gergelim.

R$10

Palitinhos Crocantes de Batata Doce

Palitinhos crocantes de batata doce com maionese ao wasabi e molho rosé.

R$14

Pipoca de Couve Flor

Tempurá de couve flor ao molho sour cream wasabi.

R$17

Robata de Pupunha

Robata de pupunha ao molho pesto.

R$17

Harumaki de Legumes

3 Rolinhos crocante com recheio de legumes.

R$15

Harumaki de Camarão

3 Rolinhos crocante com recheio de camarão.

R$22

Finger Food de Atum

Atum temperado empanado na farinha panko, ao molho tonkatsu.

R$17

Bun Vietnamita de Barriga de Porco Marinada

Sanduíche no pão bun cozido no vapor, maionese spicy da casa, picles e pimenta dedo-de-moça

R$17

Bun Vietnamita de Shitake e Shimeji

Sanduíche no pão bun cozido no vapor, maionese spicy da casa, picles e pimenta dedo-de-moça

R$20

Edamame

Fava de soja cozida com pitadas de flor de sal.

R$24

Hananirá

Brotos de nirá, refogados ao alho, gengibre e shoyu.

R$26

Lâminas de Filet Mignon

Filet mignon ao molho cítrico com crispy de cebola.

R$29

Salmão Guacamole

Salmão fresco em cubos marinados ao shoyu, cobertos com guacamole e palitinhos crocantes de pão Bun no azeite de ervas.

R$31

Salada Vegana

Mix de folhas com tomate cereja, vagem francesa, queijo chevre vegano, torresmo de shitake e vinagrete de maracujá.

R$40

Shimeji e Shitake

Mix de cogumelos refogados no azeite com saquê e molho shoyu.

R$43

Tartare Gurumê Verão

Cubos de salmão temperados com iogurte natural e aneto, cobertos por uma camada de abacate marinado no ponzo e tomate cereja,.

R$33

Novo Ceviche do Dia

Cubos de peixe do dia, marinados com cebola roxa, pimenta dedo de moça, pimentão amarelo, tomate cereja, manga, kabotchá. .

R$27

Tempura de Shisso com Atum Spicy

Folhas de shissô no tempurá, cobertas com atum spicy, cebolinha e azeite extra virgem.

R$31

Missoshiro Gurume

Sopa de soja da casa com dashi, um caldo de peixe tradicional japonês, produzido a partir dos nossos próprios pescados. .

R$11

Combinados do Chef

Combinado Gurumê Vegano - 20 Peças

Combinado vegano criações diárias do chef.

R$56

Combinado Gurumê 20 Peças

Criações diárias do chef - 6 sashimis; 5 duplas de sushis ; 4 rolls .

R$97

Combinado Gurumê 30 Peças

Criações diárias do chef - 15 sashimis; 5 duplas de sushis; 5 rolls.

R$138

Combinado Gurumê Especial - 36 Peças

R$155

Combinado Gurumê 40 Peças

Criações diárias do chef - 20 sashimis; 5 duplas de sushis; 10 rolls.