Mestre Kami Premium

Degustação Tradicional - 1 Pessoa

Entrada:aneis de lula empanado, 1 harumaki de camarão com catupiry, sunomono. especiarias levam 6 fatias. Tartar de atum, 1 carpaccio de salmão ao molho ponzo, 1 atum selado com 2 niguiri kami, 1 salmão ao molho de maracujá, 6 sashimis variados, 6 hot filádelfia na massa do rolinho primavera e 1 mini kone de salmão, atum ou filadelfia.

Degustação Tradicional - 2 Pessoas

Entrada: aneis de lula empanado, 2 harumaki de camarão com catupiry, sunomono. Especiarias levam 6 fatias. Tartar de atum, 1 carpaccio de salmão ao molho ponzo, 1 atum selado com 2 niguiri kami, 1 salmão ao molho de maracujá, carpaccio de salmão ao molho de hortelã, carpaccio de atum ao molho aziatico, mine combinado com 9 sashimis variados, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 salmão skin , 6 hot filádelfia na massa do rolinho primavera e 2 mini kone de salmão, atum ou filadelfia.

Degustação Premium - 1 Pessoa

Entrada: shitaki, 1 rolinho de camarão com catupiry, aneis de lula empanado, 1 sunomono. Especiarias 4 fatias. Tarta de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta mine combinado. 4 Sahimis variados, 1 sushis de salmão, 1 sushis de atum, 2 joy simples de salmão e cream cheese, 6 hot filadelfia tradicional. Sobremesa: 2 Harumaki de banana.

Degustação Premium - 2 Pessoas

Entrada: shitaki, 2 rolinho de camarão com catupiry,aneis de lula empanado, 2 sunomono. especiarias 4 fatias. tartar de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta mine combinado. 6 Sahimis variados, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 joy simples de salmão e cream cheese, 6 hot filadelfia tradicional. Sobremesa: 2 harumaki de banana.

Degustação Kami Premium - 3 Pessoas

Entrada: shitaki, 3 rolinho de camarão com catupiry, aneis de lula empanado, 3 sunomono. especiarias 6 fatias. tartar de atum ao molho ponzo, carpaccio de salmão ao molho de maracuja, salmão ring, deluxe de salmão e atum, carpaccio de salmão ao molho ponzo, atum celado com niguiri kami, carpaccio de hadock mel de pimenta. Mini combinado: 9 Sahimis variados, 3 sushis de salmão,3 sushis de atum, 6 joy simples de salmão e cream cheese, 12 hot filadelfia tradicional. Sobremesa: 3 harumaki de banana.

Broto de Feijão com Bambu ao Molho

Broto de feijão com bambu ao molho de soja.

Dupla de Barriga de Salmão Maçaricado

Toque de teriaki , gergelim moido e cebolinha.

Nirá

Broto de alho.

Tataki de Atum

Atum em cubos temperado, azeite trufado e ninho de moiashi, cebola roxa e nirá, finalizado com gema de ovo de cordona por cima, servido com chips de batata doce.

Tataki de Salmão Defumado

Base de cream cheese e molho tariaki, salmão em laminas finas com camadas de temperos cebola roxa , rúcula, pimenta do reino, togarashi, servido com chips de batata doce.

Tataki de Salmão ao Molho da Casa

Salmão e atum em cubos maçaricados guacamole, flor de sal, base de cream chesse , grãos de gergelim e cebolinha. Acompanhado de chips de batata doce.

Shitaki

Cogumelo fesco temperado no alho, manteiga e shoyo. Servido com cubos de abacaxi.

Shimeji

Cogumelo fesco temperado no alho, manteiga e shoyo. Servido com cubos de abacaxi.

Rolinho Primavera - 4 Unidades

Tradicional pastel japones feito de vegeais refolgado servido com molho agridoce.

Missoshiro

Sopa de soja com tofu.

Sunomono de Kani

Pepino japonês ao molho de vinagre com kani.

Gyosa - 6 Unidades

Pastel chinês no vapor de frango ou porco.

Harumaki de Camarão com Catupiry - 4 Unidades

Recheado de camarão, alho poró e catupiry.

Harumaki Mix de Cogumelo e Camarão - 4 Unidades

Shitake, shimeji, mussarela búfala e camarão.

Carpaccio de Hadock no Mel de Pimenta

Peixe branco defumado.

Carpaccio de Salmão ao Molho de Maracujá

Feito com iogurte natural pola de maracujá.

Carpaccio de Salmão ao Molho Ponzo

Laminas de salmão ao molho da casa, tarê e cebolinha.

Ceviche de Atum

Atum em cubos marinado no molho especial do chefe pimentões, cebola roxa.

Ceviche de Peixe Branco

Peixe branco marinado ao molho citrico, cebola roxa, pimentões, pimenta japonesa e o toque do chef.

Salmão Crocante Ring

Salmão cru por dentro crocante por fora, ao mel de pimenta, molho teriaki, grãos de gergelim e gengibre frito por cima.

Tartar de Salmão e Atum ao Molho

Cubinhos de salmão e atum marinada no molho cítrico do chef.

Deluxi de Salmão e Atum

Salmão e atum em cubinhos levemente grelhados no mel de pimenta, tarê, cebolinha e grãos de gergelim.

Atum ou Salmão em Rosta

Atum ou salmão na crosta de ervas finas.

Carpaccio de Peixe Branco ou Salmão

Carpaccio em lâminas finas, no azeite extra virgem, limão e cebolinha.

Executivo - 16 Peças

Entrada: Sunomono. Principal: 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de camarão, 2 califórnia 2 filadélfia, 2 salmão skin e 4 hots filadélfia na massa do rolinho primavera. Sobremesa: 2 harumaki de doce de leite.

Executivo - 20 Peças

Entrada: Sunomono. Principal: 4 Sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 sushis de peixe branco, 2 sushis de camarão, 2 filadelfia, 2 california e 6 hot filadélfia na massa do rolinho primavera. Sobremesa: 2 harumaki de doce de leite.

Executivo - 22 Peças

Entrada: Sunomono: Principal: 3 Sashimis de salmão, 3 sashimis de atum, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 filadélfia, 2 california, 2 tekka e 6 hots filadélfia na massa do rolinho primavera. Sobremesa: 2 Harumaki de doce de leite.

Executivo nº6

Entrada: Sunomono. Principal: 6 hots filadélfia na massa do rolinho primavera e 1 temaki a escolha salmão, atum ou filadélfia. Sobremesa: 2 harumaki de doce de leite.

Combo Premium - 20 Peças

6 Sashimis variados, 2 joy de salmão e cream cheese, 2 sushis de salmão, 2 sushis de atum, 2 filadelfia especial, 6 hots filadelfia na massa do rolinho.

Combinado Gourmet - 36 Peças

6 Sashimis variados, 2 sushis de hadock, 2 sushis de barriga de salmão maçaricado, 2 sushis de salmão, 2 sushia de atum, 2 robatas de camarão, 2 sushis de camarão, 4 filadelfia especial, 2 tekka makki, 2 california e 10 hots fildelfia na massa do rolinho primavera.

Combinado Premium - 60 Peças

12 Sashimis variados, 4 sushis de hadock, 4 sushis de salmão, 4 sushis de de atum, 2 sushis de camão, 4 robatas de salmão e cream cheese, 4 california, 6 filadelfia especial e 20 host filadelfia tradicional.

Combinado Gocu - 60 Peças

16 Sashimis variados, 4 sushis de salmão, 4 sushis de atum, 2 sushis de camarão, 2 sushis de kani, 4 filadélfia, 4 califórnia, 4 tekkas e 20 hot filadélfia na massa do rolinho.

Combinado Mestre Kami - 70 Peças

16 Sashimis variados, 8 sushis de salmão, 4 sushis atum, 4 sushis camarão, 2 sushis de kani, 4 skin, 4 tekka, 4 filadélfia, 4 califórnia 20 hot filadélfia na massa do rolinho primavera.

Robata de Guaquamole - 5 Peças

Salmão maçaricado com cream cheese ,guaquamole, tarê e cebolinha.

Robata de Hadock com Cream Cheese - 5 Peças

Robata de salmão maçaricado com cream cheese, hadock picado e flor de sal.

Robata de Salmão com Tomate Seco

Com um leve toque de mel de pimenta.

Robata Simples - 5 Peças

Salmão maçaricado, cream cheese, gergelim moido e leve toque de tarê e cebolinha.

Robata de Camarão Especial - 5 Peças

Salmão maçaricado, cream cheese, camarão temperado e leve toque de tarê e cebolinha por cima.

Robata de Salmão, Shitake e Shimeji - 5 Peças

Salmão maçaricado, cream cheese, shitake e shimeji, gergelim moido, levi toque de tarê e cebolinha.

Robata de Guaquamole - 5 Peças

Salmão maçaricado com cream cheese, guaquamole, tarê e cebolinha.

Combo Hots Mix - 20 Peças

Nori, shari, shitaki e shimeji, nirá, pimenta corena, cream cheese e cebolinha. Finalizado com teryaki e gergelim moido.

Combo Hots Tradicional

Nori, shari, salmão cream cheese e cebolinha.

Combo Hots Especial de Salmão - 20 Peças

Nori, shari, salmão shitaki, cream cheese e cebolinha.

Combo Hots Goumert de Salmão com Camarão - 20 Peças

Nori, shari, salmão, camarões, cream cheese, cebolinha, finalizado com teriaki e gergelim moido.

Combo Hots na Massa do Rolinho - 20 Peças

Preparado na massa do rolinho primavera shari, salmão , cream cheese e cebolinha. Finalizado com teriaki e gergelim moido.

Combo de Hots na Massa do Rolinho - 40 Peças

Preparado na massa do rolinho, shari, salmão, cream cheese e cebolinha. Finalizado com teriaki e gergelim moido.

Combo de Hots Tradicionais - 40 Peças

Nori, shari, salmão, cream cheese e cebolinha.

21 Sashimis Simples Variados

7 Sashimis de salmão, 7 sashimis de atum, 7 sashimis de peixe branco.

21 Sashimis Variados Maçaricados

7 Sashimis de salmão macaricados, 7 sashimis de atum maçaricados, 7 sashimis de peixe branco maçaricados com levi toque de teriaki gergelim moído e cebolinha.

24 Sashimis Especiais

4 Sashimis de salmão macaricados, 4 sashimis de atum maçaricados, 4 sashimis de hadock, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de salmão e 4 sashimis de atum.

28 Sashimis Goumert

4 Sashimis de polvo, 4 sashimis de hadock, 4 sashimis de salmão, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de atum, 4 sashimis de peixe branco, 4 sashimis de salmão maçaricados , 4 sashimis de atum maçaricados , os maçaricados levam toque de teriaki, gergelim moído e cebolinha por cima.

Joy Salmão e Creme Chesse

Salmão, shari, cream cheese, cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido.

Joy Salmão e Shitaki

Salmão, shari, cream cheese, temperado cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido.

Joy Salmão Picante

Salmão, shari, cream cheese, salmão picado e temperado com pimenta japonesa, cebolinha e um levi toque de tarê com gergelim moido.

Joy Salmão e Hadock

Hadock, peixe branco defumado, salmão, shari, cream cheese, cebolinha e um levi toque de mel de pimenta com gergelim moido.

Tirashi Simples - 12 Peças

12 Sashimis variados, salmão, atum, peixe branco, shari, gergelim, tiras de alga e um 1 missoshiro.

Tirashi Especial - 16 Peças

16 Sashimis variados maçaricados, shari, gergelim, cream cheese e cebolinha 1 missoshiro.

Tirashi Tradicional - 18 Peças

18 Sashimis salmão, atum e peixe branco, shari, tiras de algas, toque de ovas de massado, gergelim moido servido com um missoshiro.

Poke Curirim

Misto de salmão, atum e camarão,abacate, manga, morango, cream cheese, chips de batata doce, shari, paçoca de amendoim e flocos de arroz.

Poke Mestre Kami

Salmão e atum maçaricados, abacate, cebola roxa picada, shari, gergelim, creme cheese, chips de batata doce, finalizado com paçoca de amendoim.

Poke Picollo

Camarão no alho e óleo, shari, abacate, morango, chips de batata doce e cream cheese.

Poke Vedita

Spacy de salmão em cubos, abacate, cebola roxa, pimenta coreana, shari, chips de batata doce e cream cheese.

Poke Vegetto

Salmão e atum maçaricados, shari, orango, manga, creme cheese, gergelim e chips de batata doce.

Poke Videl

Misto de salmão e atum maçaricados, pimenta coreana, cebola roxa, maga, abacate, chips de batata doce, shari, cream cheese e pistache e amendoin picado.

Poke Simples

Cubos de salmão, cebola roxa, shari, cream cheese chips de batata doce, manga, cebolinha e gergelim moído por cima.

Sushi de Salmão Flambado com Paçoca

Bolinha de arroz, salmão maçaricado com molho terê, farofa de amendoim e cebolinha.

Sushi de Hadock

Peixe branco defumado.

Sushi de Xerelete

Salmão na massa do tempura com molho tarê.

Sushi de Camarão Unidade

Bolinha de peixe com camarão por cima.

Sushi de Peixe Branco

Bolinha de arroz com fatia de peixe em cima.

Sushi de Atum

Bolinha de arroz com fatia de peixe em cima.

Sushi de Salmão

Bolinha de arroz com peixe em cima.

Hot no Rolinho de Shitake 10 Peças

Preparado na massa do rolinho primavera, shari, shitake cream cheese e camarão.

Hot Tradicional - 12 Peças

Nori, shari, salmão, cream cheese, cebolinha finalizado com tetiaki e gergelim moído.

Uramaki Califórnia - 8 Peças

Enrolado de alga por fora, kani, pepino e manga.

Uramaki de Salmão ou Atum - 8 Peças

Enrolado de alga por fora, alga, feito com salmão ou atum temperado e stimim togarashi.

Uramaki de Salmão Skin - 8 Peças

Enrolado de alga por fora, pele de salmão grelhada com cebolinha molho tarê e gergelim.

Uramaki especial filadélfia 8 pçs

Enrolado de alga por fora, alga ,salmão,creme chesse e cebolinha com leve toque de ovas de massago

Hossomaki Tekka Maki - 8 Peças

Enrolado de alga, arroz, atum e cebolinha.

Hossomaki de Salmão Maki - 8 Peças

Enrolado de alga, arroz salmão e cebolinha.

Uramaki de Ebi Tempura Maki - 8 Peças

Enrolado de alga por fora, alga, camarão empanado e maionese japonesa.

Salmão Light na Casca - 10 Unidades

Makimono feito na casca do nabo, com salmão, cream cheese, sunomono, paçoca de amendoim e cebolinha.

Bifum Individual Tradicional

Macarrão de arroz com vegetais refolgado, frango camarões, ovos e tiras de nori.

Bifum Vegtariano Individual

Macarrão de arroz com vegetais refolgado.

Chop Suey Individual

Misto de vegetais em fatias finas refolgada servido com arroz colorido ou branco.

Frango Xadrez Individual

Tradicional receita chinesa da casa servido com arroz branco ou colorido.

Yakissoba Individual

Macarrão oriental com vegetais refolgados.

Harumaki de Banana Calda de Chocolate - 2 Peças

Tradicional massa do rolinho primavera recheada de banana.

Harumaki de Doce de Leite 2 Peças

Tradicional massa do rolinho primavera recheada com doce de leite.

Shoyo 30ml

Teriaki 30ml

Agridoce 30ml

Wassabi

Gergelim

Par de Hashi Simples

Matte Leão Natural 300ml

Chá.

Schweppes Citrus 350ml

Refrigerante.

Guaraná Antarctica 350ml

Refrigerante.

Guaraná Antarctica Zero 350ml

Refrigerante.

Coca-Cola Original 350ml

Refrigerante.

Coca-Cola Sem Açúcar 350ml

Refrigerante.

Sprite Original 350ml

Refrigerante.

Schweppes Tônica 350ml

Refrigerante.

Suco da Fruta

Suco.

Saque RD 740ml

Azuma kirim.

Saque RD 175ml

Saque.