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Informação do produto
O amido de milho é um pó branco e fino feito a partir do endosperma do grão de milho, amplamente utilizado na indústria alimentícia e de cuidados pessoais. Sua qualidade é medida por sua capacidade de formar uma pasta homogênea e um gel quando aquecido em presença de líquido. Amidos de milho de alta qualidade são brancos e brilhantes, têm sabor neutro, aroma suave e são livres de impurezas e partículas estranhas. Sua qualidade pode ser afetada por fatores como método de processamento, fonte de milho e condições de armazenamento.