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Informação do produto
Origem: Brasil Envelhecimento: 4 AnosMadeira:Ariribá e Grápiaólic Teor Alcoólico: 40% A cachaça Armazém Vieira Esmeralda é a primeira cachaça engarrafada no Armazém Vieira e está no mercado desde 1987. é a pioneira a se impor no mercado de cachaças de qualidade e está fazendo história na imprensa da gastronomia. No primeiro concurso de cachaças realizado pela revista Playboy em Abril de 1990 a Confraria a descobriu testou e a aprovou.é envelhecida em tonéis de ariribá e grápia atinge o ponto de mutação quando a lembrança da cachaça nova se distancia dando lugar a sabores complexos típicos de cachaça envelhecida. Pode ser degustada gelada (menos 15 aC) á temperatura ambiente ou em coquetéis internacionais consagrados pelo IBA.O ariribá madeira do litoral catarinense pouco usada no armazenamento de cachaças tem interferência mínima na bebida e permite que ela envelheça sem afetar o gosto da cana. Desce macia segundo os especialistas pois o frescor da cana equilibra bem com a madeira. é indicada para ser apreciada com frutos-do-mar. Nossa sugestão é servi-la pura ou gelada em copo crustado com limão sal e gotas de pimenta.