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Visual: rosa salmão médio. Olfativo: Os sabores iniciais no vinhedo fluíram para uma escolha precoce, o que permitiu um álcool um pouco mais baixo com uma maturação de sabor grapefruit maravilhoso. A fruta foi colhida nas primeiras horas da manhã enquanto estava mais fresca. Gustativo: leve e refrescante, porém com acidez marcante tipicamente da Shyraz Harmonização: acompanha frutos do mar, massas de molhos brancos, saladas, peixes