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Da família das oleaginosas, a castanha de caju traz diversos benefícios à saúde quando consumidas adequadamente, é rica em gorduras boas, ajuda a prevenir o envelhecimento precoce e a fortalecer o sistema imunológico. Desfrute dessas castanhas como um lanche saudável, adicione-as a saladas, iogurtes ou pratos principais, ou incorpore-as nas suas receitas preferidas para um toque gourmet.