Beringela
Exausta
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Informação do produto
A berinjela é um legume versátil e nutritivo, conhecido por sua pele roxa escura e polpa macia. Originária da Ásia, é rica em fibras, vitaminas e minerais, como o potássio e o folato. Pode ser consumida de diversas formas, como assada, grelhada, refogada ou em molhos, e é um ingrediente essencial em pratos como a moussaka e a caponata. Além de seu sabor delicado e textura única, a berinjela é valorizada por suas propriedades antioxidantes e benefícios à saúde.