Boido Moscato D’asti

Informação do produto

Antica Cantina Boido, de G. Boido & F. Srl, foi fundada no início do século XX, quando o avô do atual proprietário comprou a fábrica de queijos com grande parte das colinas próximas à cidade de Asti, na região do Piemonte. A partir de 1960, seu neto Vittorio mudou radicalmente a empresa, ampliou a produção e passou a inovar tecnologicamente. A empresa hoje produz vinhos tintos e brancos, frisantes e espumantes. Uma característica marcante em todas as uvas Moscato é o alto nível de açúcar residual. Ao serem vinificados, é comum que isso gere um dulçor no paladar, mesmo que alguns rótulos sejam mais secos ou neutros. Ao invés de apenas uma casta, a Moscato engloba uma família de uvas com mais de 200 variedades. Por isso os diversos nomes, tais como Muscat, Moscatel, Muskateller, dentre outros. Este é um frisante de coloração amarelo claro com aromas delicados, frutados e persistentes. No paladar, é fresco, intenso e bem equilibrado. Pode ser usado para acompanhar frutas, bolos ou no encerramento de refeições. Deve ser servido bem frio e aberto com cuidado! Vinícola: Antica Cantina Boido País de Origem: Itália Região de Produção: D.O.C.G. Asti Uvas: Moscato Safra: 2018 Tipo: Frisante branco Classe: Suave Volume: 750 mL Teor Alcoólico: 6,5% Temperatura de Serviço: 6ºC a 8ºC Aspecto Visual: Amarelo claro Aspecto Olfativo: Aromas delicados, frutados e persistentes Aspecto Gustativo: Fresco, intenso e equilibrado Harmonização: Frutas, bolos e encerramento de refeições