Bola Da Pá Bovina
Exausta
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Informação do produto
A Bola da Pá Bovina é um corte proveniente da parte dianteira do boi, especificamente da região do ombro. Este corte é reconhecido por sua consistência e sabor característico. É particularmente bem adequado para métodos de cozimento lento, como cozidos e ensopados, mas também pode ser preparado como bife.