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Informação do produto
A carboximetilcelulose ou carmelose é um composto orgânico, derivado da celulose, composto por grupos carboximetila ligados a alguns grupos hidroxila, presentes em polímeros de glucopiranose. Quanto às funções e propriedades, o CMC é um espessante, estabilizante, ligante, retentor de água, agente de controle de reologia, coloide protetor, formador de filme (filme resistente a óleos, graxas e solventes orgânicos), lubrificante e agente de suspensão.