Carinae Harmonie Malbec

Informação do produto

Brigitte e Philippe Subra são os proprietários - franceses que escolheram a Argentina para viver em 1998. A vinícola possui 20 hectares em 3 terroirs distintos - Cruz de Piedra, Chachingo e Perdriel. O nome CarinaE vem da paixão de Philippe pela astronomia. “CarinaE é uma constelação do céu austral, provavelmente a mais formosa. Contém uma multidão de estrelas e outras belezas do céu noturno”. Malbec é a segunda uva mais cultivada em todo o mundo, ficando atrás apenas da Cabernet Sauvignon. Tem sua origem no sudoeste da França, mais precisamente em Cahors, a cerca de 200 Km de Bordeaux. Todavia o principal produtor hoje é a Argentina. Por lá, a primeira cepa chegou em 17 de abril de 1853, data essa comemorada como Dia Internacional da Malbec. A perfeita maturação da uva permitiu destacar no CarinaE Harmonie Malbec uma cor intensa, concentração e volume, associado aos aromas de ameixa e frutas vermelhas típicos dessa variedade. Possui também notas de baunilha, provenientes do envelhecimento por 12 meses em barricas francesas. Recomenda-se decantá-lo por uma hora e bebê-lo à temperatura entre 15ºC e 18ºC. Harmoniza com carnes, massas e queijos maduros. Vinícola: CarinaE País de Origem: Argentina Região de Produção: Mendoza Uvas: Malbec Safra: 2016 Tipo: Vinho tinto Classe: Seco Volume: 750 mL Teor Alcoólico: 14,5% Temperatura de Serviço: 15ºC a 18ºC Aspecto Visual: Violeta intenso Aspecto Olfativo: Aromas de ameixa e frutas vermelhas Aspecto Gustativo: Altamente concentrado, com notas de baunilha Harmonização: Carnes, massas e queijos maduros