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Informação do produto
A castanha de baru é uma semente nativa do Cerrado brasileiro, extraída do fruto do baruzeiro (Dipteryx alata), altamente reconhecida por seu perfil nutricional superior e sabor que lembra uma combinação de amendoim e castanha-de-caju. Ela se destaca por conter quase 30% de teor proteico, superando opções tradicionais como a castanha-de-caju e a castanha-do-Pará.