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Informação do produto
País: Espanha. Região: Catalunha A primeira fermentação é realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14 e 16c. Entre 10 e 12 dias após da primeira fermentação, o vinho base está pronto para o coupage e engarrafamento onde acontecerá a segunda fermentação entre 10 e 14 meses. Denominação Cava Uvas Macabeu, Parellada e Xarello Cava Harmonização Aperitivos, Sobremesas Teor alcoólico 11,50% Coloração amarelo palha com reflexo dourados, limpo e brilhante com borbulhas de tamanho médio formando uma marcada coroa. Destacam-se aromas florais e de fruta fresca com sutis aromas cítricos. Fresco, com suave acidez e presença de aromas florais no retronasal.