Cerveja Reserva 13 Trippelbock Dama Bier

Informação do produto

País: BrasilTeor alcoólico: 106%Ingredientes: Malte de cevada lúpulo levedura e água. Contém glúten.A cervejaria dama fica em piracicaba hoje é uma referência nacional em cerveja artesanal de qualidade. Fundada em janeiro de 2010 a fábrica está focada na produção de estilos de cervejas com características particulares no sentido de formar uma paleta onde cada produto complementa o outro com variadas alternativas de cor teor alcoólico amargor sabor e aroma. Não por acaso a decisão da criação de cada nova cerveja dama passa pelo crivo não apenas de um mestre cervejeiro mas também de uma equipe que conta com um bier sommelier que contribuem na escolha de cada novo ingrediente de cada nova criação.Cerveja de cor marrom espuma bege com aroma de coco-queimado frutas secas como uvas-passas e ameixas secas baunilha madeira além de tostado castanhas nozes e caramelo dos maltes. No sabor tem corpo alto e licoroso repetindo as notas de coco-queimado tostado castanhas nozes e caramelo principalmente com dulçor médio trazendo bom equilíbrio com o amargor mediano (33 IBU) proveniente de lúpulos eslovenos utilizados na receita. O final tem médio dulçor residual destacando as notas amadeiradas e maltadas.