Champagne Chartogne-taillet Sainte Anne Extra Brut

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Informação do produto

País: França Região: Champagne Safra: N.V. Produtor: Chartogne-Taillet Estilo: Champagne de Pequeno Produtor Uvas: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier Abv: 12,50% Volume: 750 ml Alexandre Taillet é discípulo de Anselme Selosse (o mais renomado dos pequenos produtores de Champagne). Foi com Selosse que ele aprendeu diversas técnicas que trouxe para a produção do seu próprio champagne. A família de Alexandre sempre vendeu as uvas para grandes maisons da região. Então, ele resolveu cuidar melhor do solo da propriedade e elaborar o seu próprio champagne. 80% do vinho é vinificado em barricas e ele só utiliza leveduras indígenas. É um champagne que representa muito bem Montagne de Reims, a capital de Champagne. Este rótulo deixa muito champagne famoso e mais caro no chão. Qualidade/Preço incrível para uma região tão tradicional. Harmonização: Camarões Grelhados; Pirarucu; Torta de Legumes Defumados.