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Informação do produto
O chorizo ficou bastante conhecido na Argentina, e é um corte retirado do miolo do contrafilé, ou seja, de sua porção central. Essa parte é especialmente macia, pois é pouco utilizada para a movimentação do boi, fazendo com que ela não se torne rígida. – Corte da linha Congelado. – Carne de genética Wagyu, livre de antibióticos e hormônios, com 2/3 de Gorduras Insaturadas. – Carne Certificada pelo Rainforest Alliance, Bem-Estar Animal, 100% Sustentável e Natural.