Informação do produto
O que é a Farinha de Sorgo? A farinha de sorgo é obtida através do grão moído e é a forma mais disponibilizada para os consumidores. A farinha de sorgo não contém glúten e pode trazer diversos benefícios para a saúde. Além de possuir um alto teor de magnésio, o sorgo tem cor clara, textura macia e sabor neutro, se assemelhando à farinha de trigo. Para que serve a Farinha de Sorgo? Tradicionalmente, a Farinha de Sorgo é usada para criar panquecas, mingaus, cerveja e pão achatado, como jowar roti na Índia.