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Cordeiro Erva Doce é um prato típico da culinária mediterrânea, que consiste em um cordeiro cozido com erva-doce e outros temperos. A erva-doce, também conhecida como funcho, é uma planta com sabor doce e aroma característico, que combina perfeitamente com a carne de cordeiro, tornando o prato saboroso e aromático. O cordeiro é geralmente temperado com alho, cebola, pimenta e sal, antes de ser cozido em um molho de vinho branco e caldo de carne, juntamente com as fatias de erva-doce. O prato é geralmente servido com arroz, purê de batatas ou legumes grelhados. O Cordeiro Erva Doce é uma opção deliciosa para uma refeição sofisticada, que pode ser apreciada em família ou em ocasiões especiais.