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Informação do produto
A Costela Minga Bovina é um corte retirado da parte superior das costelas do boi, notável por sua carne macia e presença de osso fino. Este corte é uma escolha popular para churrascos e grelhados, mas também funciona bem em preparações que exigem cozimento lento, como assados e cozidos. O osso fino dá ao prato uma textura agradável, enquanto a carne suculenta garante um sabor inigualável.