Costela Quadrada Fsw
Exausta
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Informação do produto
A costela quadrada é um corte de carne bovina retirado da caixa torácica do boi. É um corte tradicional para churrascos e assados, e é conhecida por ser suculenta e saborosa. Características Rica em sabor e suculência, Ideal para preparos lentos, Pode ser assada no forno, Possui uma boa quantidade de carne entremeada com gordura, Os ossos são mais largos e maiores. Preparo Embrulhar em papel alumínio para melhor cozimento uniforme Terminar retirando para fazer uma crosta dourada Apenas sal é suficiente para sentir todo o sabor e textura desse corte