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Informação do produto
É menos refinado do que a semolina, a cor amarela mais intensa é mais grosseira, é ideal para a produção de massa, é mais compacta, retém grande sabor e aroma, além disso, ele é muito mais facilmente digerida. Essa farinha é a escolha preferida de chefs e amantes da culinária italiana, pois proporciona resultados excepcionais em pratos como macarrão, lasanha, pizza e muito mais. Sua consistência permite que a massa seja moldada com facilidade, resultando em pratos autênticos e saborosos.