Equaly Abacaxi Liofilizado

Informação do produto

É um produto que consiste em abacaxi que foi submetido ao processo de liofilização. A liofilização é uma técnica de desidratação que remove a água dos alimentos, preservando suas características naturais, como sabor, cor e nutrientes. Nesse processo, o abacaxi fresco é congelado e, em seguida, colocado em um ambiente de vácuo, onde ocorre a sublimação, que é a transformação direta do gelo em vapor, sem passar pelo estado líquido. Isso faz com que a água presente no abacaxi seja removida, resultando em um produto seco e leve.