Escarola

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Informação do produto

A escarola é uma hortaliça de folhas verdes e crocantes, com um sabor levemente amargo. Rica em fibras, vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como cálcio e ferro, ela é altamente nutritiva e auxilia na saúde digestiva e imunológica. Versátil na cozinha, é utilizada em saladas, refogados e recheios de tortas, proporcionando um toque amargo sofisticado que eleva o sabor de diversos pratos.