Esplanada Queijo Coalho em Espeto
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Informação do produto
É um prato típico brasileiro originário do nordeste do país. Consiste em queijo coalho grelhado em espetos de madeira, resultando em uma casquinha crocante por fora e um interior macio e derretido. É servido com uma pitada de sal e pode ser acompanhado por molhos como geleia de pimenta ou melaço de cana. O sabor é salgado, defumado e cremoso, e a textura combina firmeza e crocância. É uma opção popular em barracas de praia, quiosques de comida de rua e festas juninas. O Queijo Coalho em Espeto é apreciado por amantes de queijo e churrasco, além de ser adequado para vegetarianos.