Espumante Brut Rosé Prosecco E Marselan
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Informação do produto
Composição: 80% Prosecco | 20% Marselan. Procedência das uvas: Prosecco - Cotiporã, Rs | Marselan - Cotiporã, Rs. Método: Charmat. Estimativa de Guarda: 2 - 3 anos. Graduação Alcoólica: 12,5%. Temperatura de Serviço: 8-10º C. Responsável Técnico: Cristhian Ferrari Ambrosi. Apresenta bom perlage, com bolhas pequenas, abundantes e persistentes. Coloração salmão de intensidade média. Seus aromas denotam característica frutada e leve toque de especiarias. Em boca, o seu leve corpo permite atribuir bom volume, sobressaindo gostos de framboesa e morango. Sua acidez equilibrada atribui agradável frescor. De persistência longa, permite uma agradável sensação final. O espumante Cave Antiga Brut Rosé acompanha de forma magnífica entradas variadas, petiscos, pratos pouco condimentados, carnes brancas, queijos cremosos ou semiduros e frutos do mar. Combina, também, com massas e risotos de molhos leves, saladas, legumes salteados e sobremesas com frutas vermelhas.