Espumante Moscatel Branco - Vinícola Campos De Cima - Brasil
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Informação do produto
VINHO Delicado espumante, elaborado com as uvas Moscato Giallo e Moscato Branco. O Moscato da Campos de Cima é feito pelo mesmo método utilizado em Asti, na Itália. A fermentação alcoólica e a toma de espuma ocorrem no mesmo processo, e não separadamente como nos espumantes tradicionais. Docinho, com 7.5% de álcool, é muito cremoso e forma uma linda coroa de espuma no topo da taça. Os aromas de laranja e merengue são bem típicos da Moscato, e o sabor é macio, cheio de fruta cítrica. Fica um delírio com salada de frutas, torta doce, bolo de festa ou frango picante ao estilo indiano. Ficha técnica TIPO: Espumante Natural Moscatel COR: Apresenta perlage fino, intenso e delicado. HARMONIZAÇÃO: Canapés de carpaccio, lula à dorê, ou um combinado de sushi. ÁLCOOL: 7,5 % vol. AROMAS: Aromas de frutas vermelhas, permeadas por notas florais. São bem presentes os aromas de pão e de frutos secos. CASTA: Moscato Giallo, Moscato Branco. BOCA: Macio e bem cítrico. TEMPERATURA: 5° a 8° Celsius.