Flat Iron Carapreta
Exausta
No momento, este produto não está disponível na sua região. Você pode alterar seu endereço ou descobrir outros produtos semelhantes.
Informação do produto
Corte da paleta bovina, o flat iron é uma carne surpreendentemente macia e saborosa. No centro da peça, há uma membrana chamada de fáscia que deve ser retirada antes da preparação. O corte, que idealmente é preparado ao ponto para mal passado, tem bom marmoreio e é um exemplo do interesse crescente dos brasileiros por carnes provenientes do dianteiro.