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Informação do produto
Produto congelado. Fraldão ou vazio com gordura. Um dos cortes mais queridos pelos gaúchos, pois tem no alto da peça uma parte com uma capa deliciosa de gordura e a parte de baixo confere uma carne extremamente bem acabada e alto grau de marmoreio. A combinação de carne pura, sem osso, com gordura externa e alto marmoreio garante um sabor inigualável ao seu assado. Peças com aproximadamente 1.8kg