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O Projeto Crioulo nasceu na fazenda Vista Alegre em 2014 quando um punhado de sementes de milho crioulo vermelho chegou às mãos de do agrônomo Lucas Sousa que enfim deu início à multiplicação e seleção de grãos. Em 2019 a família resolveu investir nessa produção de espécies crioulas em escala comercial. Após algumas dificuldades como secas uma quebra de safra e o resgate de um moinho centenário a marca consegue hoje produzir uma safra abundante de sabores.Os milhos crioulos são descendentes dos milhos primitivos. Da origem no sul do méxico e na guatemala (maíz criollo) eles viajaram pelas Anéricas com a ajuda de povos ancestrais. Depois foram programados pelo planeta.Ingredientes: Milho crioulo branco. Não contém conservantes. Não contém glúten.