Grao De Bico 12mm - Enormeeeee

Informação do produto

Essa leguminosa é aliada na produção da serotonina e fornece antioxidantes. Dica de Consumo: Pode ser consumido puro, ou adicionado a sopas de legumes, picadinhos e cozidos de todos os tipos , servem como acompanhamentos e enriquecem saladas de folhas e legumes. Um refogado simples com cebola, alho e azeite é o suficiente para temperar o grão-de-bico, como se faz com os feijões. Bastante presente na cozinha árabe, principalmente na produção do homus e tahine. Se triturados podem servir de base para bolinhos fritos como o falafel ou hambúrgueres sem carne. O segredo é temperar bem a mistura com especiarias, como cominho e pimenta-do-reino, além de ervas frescas, caso da salsinha e do coentro.