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Tequila mexicana envelhecida durante 12 meses em carvalho branco americano, elaborada com 100% de algave, planta nativa de regiões do México e América do Sul, seu néctar tem aparência parecida com a do mel e é mais doce que o açúcar, mas se torna uma opção saudável por possuir menor índice glicêmico.