KIT VINHO ESPORÃO MONTE VELHO TINTO C/7X750ML+1 BRANCO 750ML

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Você está comprando: KIT VINHO ESPORÃO MONTE VELHO TINTO C/ 7 X 750ML + 1 BRANCO 750ML País de origem: PortugalValidade: IndeterminadoMONTE VELHO TINTOFilosofia: Com perfil marcadamente alentejano e produzido na Herdade do Esporão, pretende levar a tipicidade do Alentejo e a qualidade dos vinhos desta propriedade a mais pessoas. É equilibrado e gastronómico e por isso uma excelente escolha para uma alargada variedade de ocasiões e consumidores.Colheita: Se caracteriza por uma primavera chuvosa seguida de um verão seco com temperaturas diurnas elevadas compensadas por noites frescas, possibilitando a maturação ideal e consistentes das uvas. Viticultura:Modo de produção: Produção Integrada (certificado)Geologia do Solo: Bastante variado. Frequentemente de natureza granítica/xistosa, estrutura franco-argilosa. Idade das Vinhas: 15 anos.Castas: Aragonês, Trincadeira, Touriga Nacional, Syrah. Os vinhos portugueses são conhecidos por serem feitos utilizando um conjunto alargado de castas loteadas, o que lhe dá caracter e identidade. As castas predominantes neste vinho são as indicadas em cima, contudo fazem parte deste vinho outras castas em quantidades mais pequenas.Vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em cubas de inox com temperaturas controladas, prensagem, fermentação maloláctica, estágio de 6 meses em cubas de inox e em madeira de carvalho americano.Informação técnica Álcool / Volume: 13,5% Acidez Total: 6,5 g/l pH: 3,60 Açúcar Redutor: 2,2 g/lNotas dos Enólogos por: David Baverstock e Luís Patrão.Cor: Aspecto límpido, cor rubi.Aroma: Aroma de fruta vermelha madura com notas ligeiras de vegetal seco, indicando uma complexidade subtil.Palato: Elegante e fresco, revela bom equilíbrio e estrutura. MONTE VELHO BRANCOVISUALAspecto cristalino, cor citrinaAROMANotas de limão e fruta branca fresca e delicadaPALADARFirme, intenso e equilibrado, de final longo, que confirma a sensação aromática.HARMONIZAÇÃOSaladas, queijos moles, carnes brancas, arroz, mariscos.PRÊMIOSIWC - Prata Silver / 90 pts | 2017; Mundus Vini - Prata Silver | 201791 pts / Ouro Gold | 2015; Sakura Awards - Prata Silver | 2016; Wine Spectator - 88 pts / Top 100 Top Values | 2016 88 pts / 100 Top Values of 2016 | 2015; Wine & Spirits - 86 pts / Year’s Best Portuguese; Brancos Whites Best Buy | 2016CASTASAntão Vaz, Roupeiro, Perrum.VINIFICAÇÃODesengace, choque térmico, prensagem, decantação do mosto, fermentação com temperaturas controladas em cubas de inox, centrifugação, estabilização, filtração.INFORMAÇÃO TÉCNICA- Álcool: 14,5%- Idades das vinhas: 17 anos