La Mascota Shiraz

Informação do produto

O Grupo Peñaflor é a empresa vitivinícola líder em seu país, com 6.104 hectares de terras estrategicamente localizadas nas regiões vinícolas mais importantes da Argentina, a exemplo de La Mascota, situada em Cruz de Piedra, Maipú. Shiraz/Syrah é versátil e com boa capacidade de adaptação, pode expressar diferentes características no aroma e no paladar, dependendo do terroir onde é cultivada, e também do objetivo do enólogo. Em sua maioria, gera vinhos de corpo médio a encorpado, com taninos perceptíveis, boa acidez, notas de frutas negras e pimenta. A Shiraz é a Syrah anglicizada. Ou seja, é a forma inglesa de tratar a francesa Syrah. Há a ideia de que Syrah seria mais utilizada no Velho Mundo – ou seja Europa – e Shiraz no novo mundo, no entanto, não há uma regra que dite a utilização da grafia. Este é um Shiraz encorpado, de grande intensidade e concentração. Apresenta uma profunda coloração preta, com um paladar poderoso de chocolate amargo, ameixas e alcaçuz, complementado com delicados toques de especiarias. Harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas, comida picante e queijos duros. Envelhecido por 15 meses em barricas de carvalho francês e americano. Vinícola: Peñaflor País de Origem: Argentina Região de Produção: Mendoza Uvas: Syrah Safra: 2015 Tipo: Vinho tinto Classe: Seco Volume: 750 mL Teor Alcoólico: 14,0% Temperatura de Serviço: 17ºC a 19ºC Aspecto Visual: Preto escuro Aspecto Olfativo: Aromas de amoras, tabaco e frutos secos Aspecto Gustativo: Chocolate amargo, ameixas e alcaçuz, com toques de especiarias Harmonização: Carnes vermelhas, comida picante e queijos duros