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Informação do produto
Os Chardonnays produzidos no Novo Mundo geralmente são demasiadamente amanteigados e abaunilhados por conta do período em que permanecem em carvalho – ambos aromas são oriundos deste tipo de madeira. A vinícola Leyda, ao longo dos anos, vem diminuindo o uso do carvalho justamente para preservas as características da uva em seu terroir. Leyda Single Vineyard Falaris Hill Chardonnay 2013 passou 10 meses em barricas de carvalho usadas e assim preservou a identidade da Chardonnay cultivada em clima frio e solo granítico. Traduzindo em aromas e sabores, giz, maresia, abacaxi em calda, tangerina e melão maduro. Em boca é extremamente fresco, cremoso e mineral, com uma elegância admirável que só os vinhos de Leyda tem.