Lioprats Banana Liofilizada

Informação do produto

A "Lioprats Banana Liofilizada" é um produto que consiste em bananas que foram submetidas ao processo de liofilização. A liofilização é uma técnica de desidratação que envolve a remoção da água dos alimentos, preservando ao máximo seus nutrientes, sabor e textura. As bananas liofilizadas passam por um processo no qual são congeladas a temperaturas extremamente baixas e, em seguida, submetidas a vácuo, onde a água é evaporada diretamente do estado sólido para o gasoso, sem passar pelo estado líquido. Esse processo ajuda a preservar os nutrientes, o sabor e a textura das bananas, resultando em um produto leve e crocante.