Logodaj Melnik 55

Informação do produto

Tipo: Tinto Uvas: Melnik País: Bulgária Região: Vale do rio Struma Safra: 2022 Maturação: Estagiou por 8 meses em barrica de carvalho francês e amadureceu por mais 6 meses em garrafa nas caves antes de ser liberado para a venda. Este icônico tinto búlgaro é um campeão de vendas e vencedor de diversas premiações em todos os concursos que participa. Elaborado com a autêntica uva búlgara Melnik, uma das favoritas de ninguém menos que Winston Churchill, o célebre ex-primeiro ministro britânico, que possuía um refinado gosto por bons vinhos. Churchill costumava encomendar 2 barris por ano de vinhos desta uva. Produzido na quente região do Vale do Struma, no sudoeste da Bulgária, o Melnik 55 é um vinho elegante, intenso e extremamente aromático. Possui taninos macios e aromas que lembram frutas escuras, especiarias e toques terrosos. Harmonização Para a harmonização uma boa pedida pode ser um filé mignon grelhado e polvilhado com flor de sal e pimenta negra defumada, coelho e javali na panela e paleta de cordeiro no forno com batatas ao murro. Acompanha muito bem também risotos ricos em sabores e massas de molho branco.