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Informação do produto
Região: Mendoza / Argentina Uva: Malbec Produtor: Luigi Bosca Características Climaticas: Clima continental seco; invernos frios e rigorosos, verões frescos; Grandes diferenças térmicas entre o Dia e a noite. Pluviometria anual: 200 mm. Características do Solo: De origem aluvial, calcários e argilosos; Limo abundante; Pouco profundo. Elaboração: Vinhas com mais de 30 anos; Seleção de cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 28c, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento.