Maminha Angus Uruguaia Las Piedras Peso Médio 1.300g
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MAMINHA ANGUS URUGUAIA LAS PIEDRAS PESO MÉDIO 1.300g PRODUTO CONGELADO Uma das favoritas para o churrasco e também para o preparo no forno, a carne maminha também é chamada de colita de cuadril na Argentina e no Uruguai, por ser localizada no fim da peça da alcatra, na parte traseira do boi. Quando assada, deve-se utilizar a gordura da maminha para que se mantenha suculenta. Ao fatiá-la, é importante observar a direção da fibras e cortar a carne no sentido oposto.