Maminha Swift Legado 1855 De 0,7kg A 1,8kg
Exausta
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Informação do produto
A Maminha Legado 1885 é um corte localizado na parte traseira do boi, na ponta da alcatra. De formato triangular, tem fibras macias curtas e é bastante suculenta. Possui um excelente equilíbrio entre maciez e sabor, além de uma capa de gordura uniforme que realça o sabor no preparo.