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É um molho de tomate italiano clássico feito com tomates frescos, manjericão e alho. É um molho versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, como massas, pizza e lasanha. Os tomates são cozidos lentamente até ficarem macios e os sabores se combinarem. O manjericão é adicionado no final do cozimento para preservar seu sabor fresco.