Minas Gerais: Fazendas & Sabores Do Café - Clesio Barbosa
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Informação do produto
Os autores apresentam informações de como o plantio e a produção do café influenciaram o desenvolvimento regional. Ilustrado com belas imagens das propriedades cafeeiras do Estado, traz quitutes e receitas especiais, criadas por chefs e inspiradas nas propriedades em que os autores visitaram ao longo do trabalho de pesquisa. ISBN: 9788562247996