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Informação do produto
Que a moqueca é um prato queridinho da Bahia. todo mundo já sabe. Mas o que você tá prestes a descobrir é que a nossa (nova) Moqueca de Coração de Pupunha vai ser a sua queridinha do cardápio da Beleaf. Sabe por quê? Agora todos os legumes são assados juntos. no forno. como manda o figurino. Corações de palmito pupunha são cozidos lentamente com leite de coco. pimentão vermelho e tomate - com um toque de alga nori. As castanhas de caju vão torradinhas por cima. pra equilibrar na crocância. Pra acompanhar. arroz parboilizado e aquela farofa que não pode faltar. feita com farinha de mandioca flocada e tostada. cenoura ralada. cebola e vagem. Vai ser difícil resistir!