Músculo Bovino
Exausta
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Informação do produto
O Músculo Bovino é um corte extraído principalmente das pernas do boi, conhecido por sua textura densa e sabor profundo. Este corte é ideal para preparações que exigem cozimento longo, como sopas, caldos e ensopados, permitindo que a carne solte todo o seu sabor e suculência.